سنابل الذهب.. مصر تبدأ استلام القمح من فلاحيها والبداية من الفيوم

بدأ رسميًا موسم توريد القمح من الفلاحين إلي صوامع الحكومة، حيث كانت الفيوم أولى المحافظات التي أعلنت بدء أعمال التوريد، وسط توقعات بتجاوز إجمالي الإنتاج حاجز 10 ملايين طن.

وزادت المساحات المزروعة من المحصول عن 3.5 مليون فدان، مع إعلان دائم لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن خطط للتوسع في زراعة المحصول للوصول إلى 5 ملايين فدان بحلول 2027.

بدء توريد القمح من الفيوم

وبدأت من محافظة الفيوم اليوم السبت أعمال توريد المحصول، حيث أعلن الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، افتتاح موسم التوريد للعام 2025 اليوم من صومعة طامية بمحافظة الفيوم.

اقرأ أيضًا: مصر في المقدمة.. توقعات بارتفاع إنتاج القمح عالميًا خلال العام الجاري

وأرجع الوزير السبب في البداية من الفيوم إلي نضج المحصول مبكراً بالمحافظة التي تتسم بطبيعة صحراوية ساعدت في تعجيل موسم الحصاد، حيث تم استلام نحو 70 طناً من المحصول المحلي الجديد، في أول أيام التوريد بالمحافظة.

وأضاف أن سعر توريد الإردب من المحصول المحلي هذا العام قد تحدد بقيمة 2200 جنيه، وهو سعر مرضي للفلاحين ويفوق سعر القمح المستورد، بالإضافة إلى مجموعة من الحوافز الأخرى مما يعكس حرص الدولة على دعم المزارع المصري وتحقيق الاكتفاء الذاتي من المحصول كسلعة استراتيجية أساسية.

توصيات مهمة قبل الحصاد

من ناحية أخرى أكد تقرير صادر عن قسم بحوث القمح بمعهد المحاصيل الحقلية التابع لمركز البحوث الزراعية، أنه من المهم تحديد الميعاد الأمثل للحصاد وذلك عند اكتمال نضج الحبة، وتتمثل علامات النضج في تغير لون الحبوب من الأخضر إلى الأصفر الذهبي، ثم تنحني السيقان وتصبح جافة، وعند الضغط على الحبة نجد أنها جافة تمامًا.

اقرأ أيضًا: من جديد.. الزراعة توصي بمنع ري القمح نهارًا لهذه الأسباب

وأضاف التقرير أنه لتجنب زيادة الهدر في المحصول أثناء عملية الحصاد، يجب أن يتم الحصاد في الصباح الباكر أو في المغرب، مع عدم ترك السنابل حتى الوقت المميت الذي تتدلى فيه السنابل لأسفل، كذلك يجب تعبئة المحصول في أجولة نظيفة وسليمة، وكذلك يجب معايرة هواية ماكينة الدراس بشكل مناسب.

وقال التقرير: بعد ذلك يجب نقل المحصول فور حصاده إلى مكان جاف وبارد لمنع تلفه، كما أنه يجب تخزين القمح في حاويات محكمة الإغلاق لمنع دخول الحشرات والحيوانات الضارة، وكذلك يجب مراقبة القمح بانتظام للتأكد من عدم وجود أي علامات على التلف.

تعاون مع المنظمة الإسلامية للأمن الغذائي في زراعة القمح

من جانبه استقبل الدكتور علاء خليل مدير معهد بحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية والدكتور صبحى عبد الدايم رئيس قسم بحوث القمح وفد من المنظمة الإسلامية للأمن الغذائي من دول كازخستان والمغرب وليبيا والعراق وبحضور مزارعي المحصول بمنظمة الإيكاردا في الفترة من 2 إلي 5 ابريل 2025.

يأتي ذلك في إطار نشاط مركز البحوث الزراعية وفي مجال التعاون الدولي بين مصر والدول الإسلامية الأعضاء بالمنظمة بتعزيز التعاون المشترك في المجالات الزراعية المختلفة وخاصة إنتاج القمح، وذلك بناء على توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي  علاء فاروق، وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.

وقال الدكتور خالد جاد وكيل معهد المحاصيل الحقلية ومنسق المنظمة فى المحصول بأن الزيارة تضمنت ورشة عمل وعرض لبرامح الإنتاج فى دول شمال إفريقيا والمنظومة المتميزة لإنتاج المحصول فى مصر و الدخول في التقنيات الحديثة لإنتاج القمح الهجين فى مصر والعديد من الدول التابعة للمنظمة الإسلامية للأمن الغذائي والتي تشمل 41 عضو.

وتعتبر مصر من أنشط الدول الأعضاء للعام الثاني فى حضور الفاعليات الدولية والتعاون من خلال المنظمة وتشمل ورشة العمل العديد من الندوات بحضور نخبه من الباحثين من قسم القمح وخبراء المحصول من القسم وقيادات المعهد وعلي هامش ورشة العمل تم تنظيم زيارة لبرنامج القمح بمحطة البحوث الزراعية بالجيزة.