إنتاج 300 مليون رغيف يوميًا.. شعبة المخابز تؤكد انتظام العمل خلال أيام عيد الفطر

رامي حسين30 مارس، 2025

تنتظم آلاف المخابز البلدية في العمل بمختلف محافظات الجمهورية خلال أيام عيد الفطر المبارك بإنتاجية تبلغ نحو 300 مليون رغيف خبز مدعم، وذلك بعد أن استلم كلُّ مخبز حصته كاملة من الدقيق التي تكفيه خلال عُطلة العيد.

شعبة المخابز تؤكد انتظام العمل خلال أيام عيد الفطر

صرح بذلك حسن محمدي عضو الشعبة العامة للمخابز باتحاد الصناعات المصرية، ورئيس شعبة مخابز الشرقية، وقال: إن عمل المخابز البلدية في جميع محافظات مصر منتظم خلال عطلة عيد الفطر المبارك 2025.

وبحسب عضو الشعبة العامة للمخابز، فقد تم توريد حصة المخابز كاملة لمدة 3 أيام قبل إجازة العيد بجانب صرف حصة المخابز الأصلية، كما تم تحديد الإجازات بالمخابز بطريقة لا تؤثر على سير العمل حيث تنتج المخابز نحو 300 مليون رغيف خبز يوميا.

يشار إلى أن وزير التموين كان قد منح المطاحن التموينية إجازة رسمية لمدة أربعة أيام، من 30 مارس الجاري حتى 2 أبريل المقبل، مع السماح للمطاحن الراغبة في العمل خلال العطلة بالتنسيق مع الجهات المعنية.

وزير التموين رفع درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الفطر المبارك

ومن جهته، أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، رفع درجة الاستعداد القصوى بكافة قطاعات الوزارة والجهات التابعة ومديريات التموين بالمحافظات استعدادًا لاستقبال عيد الفطر المبارك، لضمان توافر السلع الأساسية ومنع أي ممارسات احتكارية.

وقال فاروق، إن خطة الوزارة خلال فترة العيد ترتكز على استمرار عمل غرف العمليات الرئيسية بالوزارة والمديريات على مدار الساعة لتلقي شكاوى المواطنين والتعامل الفوري معها، مع رفع تقارير يومية حول الموقف التمويني بالمحافظات لضمان استقرار الأسواق.

تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنافذ التموينية والمجمعات الاستهلاكية

كما شدد الوزير على تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنافذ التموينية والمجمعات الاستهلاكية لضمان توافر السلع بأسعار مناسبة وجودة عالية، مع التأكد من توافر اللحوم الطازجة والمجمدة.

وأيضا مستلزمات العيد من كحك وبسكويت وباقي السلع الأخرى، بالتعاون مع الجهات المعنية والغرف التجارية، ومتابعة مدى استقرار الأسعار والتدخل الفوري حال وجود أي زيادات غير مبررة.

يخص توافر الخبز المدعم خلال فترة العيد، أكد الوزير استمرار عمل المخابز البلدية المدعمة وفق المواعيد الرسمية لما قبل رمضان، مع تنظيم إجازات المخابز بالتناوب لضمان عدم حدوث أي نقص.

كما تم صرف حصص الدقيق مُسبقًا للمخابز العاملة خلال العيد، ومتابعة المطاحن لضمان توفير أرصدة كافية من الدقيق بنسبة استخراج 87.5%.

الوسوم