صعوبة التركيز في رمضان.. حلول فورية من الزراعة للأيام المتبقية من الصيام

صعوبة التركيز في رمضان أحد أهم المشكلات التي تواجه كثير من الصائمين، على الرغم من أن شهر رمضان فرصة عظيمة لتجديد وتقوية الروح والجسم.

ويمكن للتغذية السليمة أن تلعب دورًا حاسمًا في تحسين التركيز والحالة المزاجية الإيجابية خلال هذا الشهر الفضيل، ويتطلب ذلك بعض العناية بالعادات الغذائية والسلوكية.

صعوبة التركيز في رمضان

وأوضحت الدكتورة ريهام سيد الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، أن النمط الغذائي الصحي في رمضان يلعب دورًا هامًا في دعم صحة الجسم والعقل خلال رمضان وإنهاء صعوبة التركيز في رمضان، كما يساعد في تحسين القدرة علي التركيز والانتباه وتقليل التوتر والضغط النفسي.

اقرأ أيضًا: تخزين الطعام في رمضان.. 4 نصائح ذهبية من الزراعة لضمان السلامة والجودة

وأضافت أن الأطعمة التي تعزز التركيز والحالة المزاجية هي  الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية أوميجا-3، الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، والأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن.

وأضافت: تعتبر التغذية المتوازنة هي المفتاح للحفاظ على التركيز والنشاط أثناء الصيام، خصوصًا عند تضمين هذه  الأطعمة ضمن النظام الغذائي لأنها تحتوي على مكونات غذائية تدعم صحة الدماغ وتحسن وظائف، ومن أهم هذه المجموعات الغذائية الحبوب الكاملة، البقوليات، والبذور الزيتية.

وسائل تحسين التركيز في رمضان

وأضافت أنه يجب الحرص على تناول الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، الشوفان، القمح الكامل، الكينوا، والشعير للتغلب على مشكلات صعوبة التركيز في رمضان، حيث تحتوي الحبوب الكاملة على الكربوهيدرات المعقدة التي توفر طاقة ثابتة بصورة مستدامة للمخ طوال اليوم.

اقرأ أيضًا: لمرضى النقرس في رمضان.. نصائح غذائية من “الزراعة” بين المسموح والممنوع

كما تحتوي الحبوب الكاملة على فيتامينات B مثل فيتامين B6 وB12  التي تدعم وظائف الدماغ وتحسن الحالة المزاجية.

كما تساعد الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة على تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول كما تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة، مما يقلل من التقلبات المزاجية الناجمة عن الجوع أو الهبوط المفاجئ للطاقة، مما يؤثر إيجاباً على الطاقة والتركيز.

البقوليات ضرورة في رمضان

وأشارت إلى أن البقوليات مصادر غنية بالبروتينات النباتية التي توفر الأحماض الأمينية الضرورية مثل التربتوفان، الذي يساعد على إنتاج السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول عن الشعور بالسعادة والراحة النفسية وإنهاء صعوبة التركيز في رمضان، كما أنها هامة لبناء الناقلات العصبية في الدماغ، مما يساعد على تحسين التركيز والانتباه.

وقالت: تحتوي البقوليات علي العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم، ويلعب المغنيسيوم دورًا مهمًا في تقليل القلق وتحسين الحالة المزاجية.

تناول البذور الزيتية والمكسرات

وأكدت أن تلك البذور الزيتية والمكسرات من المصادر الغنية بالدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية أوميجا-3 وأوميجا-6، التي تشكل جزءًا أساسيًا من خلايا الدماغ، مما يساعد في تحسين وظائف الدماغ بما في ذلك تعزيز الذاكرة والتركيز.

اقرأ أيضًا: فتاوى رمضان| حكم استخدام الإٕبر العلاجية والمغذية أثناء الصيام.. الإفتاء تجيب

كما تساعد أوميجا-3 في زيادة مستويات السيروتونين، مما يقلل من الشعور بالتوتر والقلق، وتحتوي البذور الزيتية  والمكسرات أيضًا على المغنيسيوم والزنك، وهما معدنان مهمان لصحة الدماغ.

النظام الغذائي في وجبتي الإفطار والسحور

– التأكد من تناول وجبة إفطار متوازنة تحتوي على البروتينات (مثل الدجاج أو الأسماك) والكربوهيدرات المعقدة (مثل الأرز البني أو الخبز الأسمر) والدهون الصحية (مثل زيت الزيتون والمكسرات) مع تناول شوربة العدس أو شوربة الفاصوليا كجزء من الإفطار.

– الحرص على تناول سحور غني بالبروتينات (مثل البيض والزبادي) مع الألياف مثل الشوفان أو الحبوب الكاملة أو الفواكه.

– يمكن إضافة الشوفان مع اللبن أو الزبادي، وتزيينه بالفواكه والمكسرات.

– تحضير الفول أو الحمص مع سلطة الخضروات الطازجة وزيت الزيتون.

– تناول خبز الحبوب الكاملة مع زيت الزيتون والمكسرات.

– تناول بذور الكتان أو الشيا مع اللبن أو الماء، لتوفير أحماض أوميجا-٣ والطاقة.