في اليوم العالمي للأناناس.. 5 شروط أساسية لإنجاح زراعته في مصر
يوافق يوم 27 يونيو من كل عام اليوم العالمي للأناناس، وهو أحد أهم الفاكهة الاستوائية غالية الثمن التي تحتاج إلى اشتراطات معينة من أجل زراعتها.
وخلال السنوات الماضية نجحت عدد من تجارب زراعة الفاكهة في مصر، من خلال بعض الشركات العاملة في الاستثمار الزراعي.
الموطن الأصلي لزراعة الأناناس
يعتبر الموطن الأصلي لزراعة الأناناس في أمريكا الجنوبية، ثم انتشرت زراعته في المناطق الاستوائية بالولايات المتحدة ومنها إلى دول الفلبين وغرب أفريقيا وجنوب الهند وأستراليا.
اقرأ أيضًا: التين الشوكي يظهر بالأسواق| سعر الثمرة يصل 10 جنيهات.. ومساحات زراعته تواصل الارتفاع
وعند الزراعة يجب أولاً تنظيف الأرض جيدًا من بقايا المحصول السابق ثم تقلب وتنعم وتتم تسويتها ويفضل تدخين التربة للتخلص من الفطريات الضارة، ويتراوح ارتفاع أشجار الفاكهة بين 90-100 سم.
شروط أساسية لزراعة الفاكهة في مصر
وكان تقرير صادر عن معهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية، أكد أن هناك عددا من الشروط الواجب توافرها لإنجاح زراعة الأناناس في مصر ومن بينها:
- استخدام التقنيات الحديثة في الزراعة وخاصة داخل الصوب من خلال التحكم في درجة الحرارة، ونسبة الرطوبة.
- ضرورة استخدام أنواع معينة من الأسمدة الطبيعية والمواد العضوية لتعزيز نمو النباتات وإنتاجية الثمار وقت الحصاد.
- تقديم كل وسائل الدعم اللازمة للشركات والنزارعين من خلال توفير الأسمدة والمواد الزراعية وبرامج التدريب والإرشادات الفنية لتحقيق الأهداف المنشودة.
- دراسة كل الفرص المتاحة في الأسواق الدولية، وتوجيه الشركات بأهم المعايير المطلوبة من تلك الأسواق فيما يتعلق تحديدًا بنسب المبيدات.
- العمل على إيجاد شراكات بين المزارعين والمصانع المحلية لإتمام عمليات التصنيع ما يضيف قيمة مضافة للمحصول وإدخاله في صناعات مثل المربى والعصائر والمجففات.
- تطوير وسائل التسويق وتشجيع الشركات المنتجة على التوجه نحو التصدير، وتحسين جودة منتجاتها بما يتوافق مع المعايير الدولية.
أفضل الأجواء لزراعة الأناناس
وتحتاج تلك الفاكهة إلى شروط معينة لضمان تحقيق أفضل إنتاج، وحتى لا يتعرض مزارعوه إلى الخسائر وذلك على النحو التالي:
اقرأ أيضًا: الاستيفيا نبات طبي يُغيّر مفهوم السكر في مصر.. فوائد مذهلة للصحة
- تحتاج الفاكهة إلى مناخ دافئ بدرجة حرارة 24-30درجة مئوية.
- تنمو الفاكهة بصورة أساسية في التربة الرملية.
- لا تحتاج إلى كميات كبيرة من المياه، لذلك فإن الري بالتنقيط هو الأفضل لها.
- يمكن زرع شتلات الأناناس من الربيع إلى الخريف، وفي الشتاء الدافئ والمناطق المروية بشكل جيد يمكن زراعته في أي وقت من السنة.
ويعتبر أناناس روبي جلو هو أغلى الأنواع في العالم، حيث يصل ثمنه إلى 400 دولار، ويتميز بقشرته الحمراء.
فوائد عديدة لتناول الفاكهة
وأكدت العديد من الدراسات أن لتناول الأناناس فوائد عديدة من بينها:
- تحسين الهضم والتقليل من أعراض عُسر الهضم والانتفاخ.
- دعم المناعة لأنها من الفاكهة الغنية بفيتامين سي
- تحسين صحة القلب لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات، بالإضافة إلى البوتاسيوم
- إنتاج الكولاجين الضروري لشفاء الجروح وتجديد الجلد.
تقوية العظام لأنه يحتوي على المنجنيز والكالسيوم.
