في اليوم العالمي للبطاطس.. كيف نجحت مصر في تحقيق قفزة تصديرية بالمحصول؟
في 30 مايو من كل عام، يحتفل العالم باليوم العالمي للبطاطس، باعتباره من أهم المحاصيل التي تساعد في تحقيق الأمن الغذائي على مستوى العالم.
وفي مصر أصبح لمحصول البطاطس مكانة تصديرية كبيرة خلال السنوات القليلة الماضية، حيث إنه يحتل المرتبة الثانية في قائمة الصادرات الزراعية المصرية.
في اليوم العالمي للبطاطس.. قفزة كبيرة في الصادرات المصرية
خطة حكومية يجري تنفيذها حاليًا من أجل احتلال قمة تصدير البطاطس على مستوى العالم، وبالفعل بدأت تؤتي ثمارها خلال العام الحالي، حيث أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مؤخرًا عن قفزة كبيرة في صادرات المحصول إلى مختلف دول العالم، حيث إنها تجاوزت 1.1 مليون طن حتى الآن، متفوقة على نفس الفترة خلال العام الماضي.
اقرأ أيضًا: إلى اليابان والعالم| نجاحات متوالية للصادرات الزراعية المصرية بفضل منظومة التصدير
وأشار تقرير صادر عن الإدارة المركزية للحجر الزراعي إلى أن إجمالي حجم صادرات البطاطس المصرية خلال الموسم الحالي وحتى الآن حوالي بلغت مليون و81 ألف طن، مسجلًا بذلك زيادة عن نفس الفترة من الموسم السابق الذي بلغ 832 ألف طن.
وكشف التقرير عن أن روسيا جاءت في مقدمة المستوردين بكمية تجاوزت 351 ألف طن، يليها دول الاتحاد الأوروبي بكميات بلغت حوالي 331 ألف طن، أما الصادرات إلى الدول العربية فقد بلغت حوالي 315 ألف طن، فضلًا عن دول أجنبية أخرى استوردت حوالي 83 ألف طن حتى الآن من المحصول.
المساحات الخالية من العفن البني
منظومة متكاملة اتبعتها وزارة الزراعة كان أهمها الرقابة المحكمة على المحصول منذ بداية زراعته وحتى وصوله إلى موانئ التصدير، وكان لمشروع حصر ومكافحة العفن البني دور بارز في نجاح تلك المنظومة.
اقرأ أيضًا: فرص تصديرية للصناعات الغذائية بقيمة 130 مليون دولار في السوق الأمريكية.. ما أهم السلع؟
وأوضح أحدث تقارير المشروع أنه تم تحميل حوالي 812 صورة فضائية لمتابعة زراعات كلا من العروة الشتوية والصيفية، كما تم تأسيس منطقتين جديدتين بمساحة 285 فدانا داخل المناطق الخالية من العفن البني، وبذلك بلغت إجمالي مساحة المناطق الخالية من العفن البني في المحصول حوالي 622 ألف فدان.
وأشارت إلى أنه يتم إدخال بيان زراعات العروة الشتوية التصديرية لموسم 2024/2025 في قاعدة البيانات الجغرافية للمناطق الخالية بما يعادل 974 جهاز بمساحة 80 ألف فدان مقارنة بمساحة زراعات العروة الشتوية للموسم السابق 77 ألف فدان.
كما يتم إدخال بيان زراعات العروة الصيفية لموسم 2024/2025 في قاعدة البيانات الجغرافية للمناطق الخالية بما يعادل 544 جهازا بمساحة 39 ألف فدان ومازال التحقيق مستمرا مقارنة بمساحة زراعات العروة الصيفية للموسم السابق 36 ألف فدان.
شروط مهمة لزيادة إنتاجية البطاطس
من ناحية أخرى أشار تقرير صادر عن معهد بحوث البساتين التابع لمركز البحوث الزراعية إلى أن كافة منتجي ومصدري المحصول يستهدفون الوصول على أعلى معدلات الإنتاجية والربحية الاقتصادية.
وحدد التقرير 5 شروط أساسية لزيادة إنتاجية المحصول وهي كالتالي:
- اختيار التربة الملائمة لنوع المحصول.
- اختيار صنف جيد ومعتمد من البطاطس.
- اتباع برنامج التسميد الموصى به والمناسب لنوع المحصول.
- تطبيق برنامج مكافحة الآفات الوارد بالتوصيات الفنية والإرشادية المعتمدة.
- تنظيم برنامج الري بحذر لضمان أفضل نمو للنبات.
