لضمان ريادة الفراولة المصرية.. 7 شروط لزيادة الإنتاج في ظل التغيرات المناخية
تعتبر مصر من أهم دول العالم في زراعة محصول الفراولة، حيث إنها الأولى عالميًا في تصدير الفراولة المجمدة، كما أنها من بين الأكبر عالميًا أيضًا في تصدير المحصول طازجًا، وبالتالي يجب الحفاظ على ذلك الأمر في ظل التغيرات المناخية التي يشهدها العالم الآن.
وتخطط وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بالتعاون مع المجلس التصديري للحاصلات الزراعية إلى التوسع في تصدير المحصول، وفتح أسواق جديدة أمامه.
زراعة الفراولة في ظل التغيرات المناخية
وأشار تقرير صادر عن مركز البحوث الزراعية إلى أن التغيرات المناخية يمكن أن يكون لها تأثيرات سلبية على مختلف المحاصيل ومن بينها الفراولة، حيث إنها تؤثر بشكل رئيسي على حدوث الأمراض النباتية، كما أن الظروف المناخية المناسبة للفطريات تزيد من نسبة الإصابة، بينما تقل الإصابة عندما تكون الظروف غير مناسبة.
اقرأ أيضًا: 1500 فدان فقط حاليًا.. هل تدخل الأفوكادو بقوة ضمن المحاصيل التصديرية؟
وأضاف التقرير أن هناك عدة إجراءات وشروط يجب الالتزام بها لضمان استمرار مصر في الريادة في إنتاج وتصدير الفراولة ومن بينها:
- اختيار تربة مناسبة لزراعة المحصول، حيث إنها يجب أن تكون خالية من الأملاح لتجنب تأثيرها السلبي على الإنتاجية، وبالتالي يجب اختبار معدلات ملوحة التربة والمياه والتأكد من أنها ضمن الحدود المسموحة، بحيث لا تتجاوز ملوحة التربة 500 جزء في المليون، وملوحة المياه 600 إلى 700 جزء في المليون.
- منع الإصابة بمرض العفن الرمادي والذي يؤدي إلى تلف الثمار وجعلها غير صالحة للتسويق.
- تعقيم التربة واختيار شتلات خالية من الأمراض لضمان ارتفاع معدلات الجودة والإنتاجية.
- توفير احتياجات الفراولة من العناصر الغذائية، حيث إن إضافة 100 كيلو من سلفات البوتاسيوم و200 كيلو من الكبريت الزراعي يمكن أن تساهم في ضبط حموضة التربة وحماية المحصول من الآفات.
- التسميد الجيد للتربة والمشتل، حيث تتطلب الفراولة كميات كبيرة من المغذيات.
- الري المنتظم طوال فترة الزراعة باستخدام العناصر الكبرى والصغرى، خاصة العناصر المخلبية، مع تطبيقها كل عشرة أيام أو أسبوعين لضمان نمو صحي وإنتاج شتلات قوية.
- اختيار أمهات الفراولة من مصادر موثوقة وخالية من الإصابات الفيروسية.
المساحة المزروعة بالمحصول في مصر
ووفقًا لبيانات وزارة الزراعة فقد زادت المساحة المزروعة من المحصول في مصر من 67 ألف فدان في عام 2023 إلى أكثر من 85 ألف فدان في عام 2024، كما بلغ حجم صادرات الفراولة المجمدة خلال العام الماضي 2024 حوالي 350 ألف طن، بحجم عائدات يصل إلى 381 مليون دولار.
اقرأ أيضًا: كنز فوائد صحية.. لماذا تنصح الزراعة بتناول الحرنكش؟
وبذلك فإن حصة مصر السوقية من حجم السوق العالمية بلغت 26 % أي أكثر من ربع صادرات العالم. كما أشار التقرير إلى أن الصادرات الطازجة بلغت حوالي 48 ألف طن.
إصدار أول شهادة صحة نباتية إلكترونية للمحصول
ومؤخرًا أصدر الحجر الزراعي بإدارة مطار القاهرة عددًا من شهادات الصحة النباتية الإلكترونية لدول الاتحاد الأوروبي عبر منظومة TRACES NT، حيث عمل مسؤولو الصحة النباتية والمختصين بالإدارة المركزية بالعمل على تسهيل تسجيل الشركات وتدريب فاحصي الحجر الزراعي على إصدار الشهادات الإلكترونية والتي تم بالفعل إصدارها خلال اليوم بمعرفة مفتشي الحجر الزراعي بقسم الصادر.
وأكد الدكتور محمد المنسي رئيس الحجر الزراعي المصري أنه بذلك تم إصدار أول شهادة إلكترونية لشحنة فراولة مصدرة جوًا وتوالي إصدار العديد من الشهادات، التي تؤدي إلى سرعة إنهاء الإجراءات مع التأكد من جودتها المطلقة.
