لمصدري البصل.. توصيات ضرورية لزيادة الإنتاج خلال شهر مارس

سيف مصطفى18 مارس، 2025

البصل أحد أهم المحاصيل المصرية التي يتم زراعتها في مساحات واسعة، حيث تعتبر مصر من أكبر دول العالم في زراعة وتصدير المحصول.

ويصل حجم الإنتاج المصري من البصل سنويًا إلى نحو 5 ملايين طن، يتم طرح الجزء الأكبر منها للسوق المحلية، فيما يكون للتصدير أيضًا نسبة ليست بقليلة، كما أن مصر تعد بين أكبر دول العالم إنتاجًا للمحصول.

زيادة إنتاجية وتصدير البصل

من جانبها أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي برئاسة د. علاء عزوز، نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول البصل مراعاتها، خلال شهر مارس لزيادة معدلات الإنتاج وبالتالي زيادة التصدير.

وتمثلت أهم هذه التوصيات في:

– حصاد الحقول التي وصل نسبة النضج والرقاد فيها 50%.

– القيام بعملية التسميط لمدة 15 -21 يوم.

– إجراء تقطيع العروش وتهذيب الجذور بعد الجفاف .

– الفرز والتدريج والتعبئة .

– الاستمرار في نقاوة الحشائش.

– إجراء الرش الدوري الوقائي بالمبيدات الموصي بها والتركيز على مبيدات مقاومة البياض الزغبي و اللطعة الأرجوانية وكذلك حشرة التربس.

– استمرار عمليات الري بانتظام .

– منع الرش الحشري لمحصول البصل، البنجر حتى لا يؤثر على الحشرات الملقحة عند تفتح 10% من الأزهار.

– إجراء عملية الري بانتظام ويراعى عدم حدوث تعطيش وان يكون الري على الحامي.

استنباط أصناف جديدة من البصل

من جانبه قال الدكتور عبد المجيد مبروك رئيس قسم بحوث البصل في معهد بحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية، إنه يتم حالياً العمل على استنباط أصناف جديدة من محصول البصل ذات إنتاجية عالية، لتلبية احتياجات السوق المحلية، وخدمة الأغراض التصديرية، موضحًا أن الأصناف المصرية تتمتع بارتفاع مستويات المادة الجافة، ما يجعلها مقاومة للتلف خلال فترات التخزين الطويلة.

وأكد أن هذه الميزات تمنح البصل المصري قدرة على التحمل أثناء عمليات الشحن والنقل البحري، مقارنةً بالأصناف الأجنبية التي لا تتحمل فترات التخزين الطويلة خارج الثلاجات، حيث تفقد قيمتها الغذائية خلال أسبوعين أو ثلاثة فقط.

التحديات التي تواجه المحصول

وأضاف أن هناك العديد من الممارسات الزراعية الخاطئة التي تُلاحظ من خلال النزول الميداني إلى المحافظات، مشيرًا إلى أن هذه الأخطاء تؤثر سلبًا على إنتاجية المحصول، موضحًا أن هناك حملات وندوات إرشادية تُنظم للمزارعين لتوعيتهم بأفضل الأساليب الزراعية، لافتًا إلى أن عدم متابعة المزارعين للتوصيات الزراعية الصحيحة يؤدي إلى خسائر كبيرة.

وأشار إلى أن هناك تباينًا كبيرًا في جودة نباتات البصل المزروعة، مشيرًا إلى أن بعض الحقول أظهرت نموًا ضعيفًا للغاية، في حين أن البعض الآخر كان أفضل نسبيًا، مؤكدًا أن المشكلة الأساسية تكمن في طريقة التعامل مع التربة، مشددًا على أن سوء إدارة الري يؤدي إلى مشكلات كبيرة في نمو النبات.

وأكد ضرورة اتباع ممارسات زراعية صحيحة للحد من تأثير الملوحة وتحسين جودة المحصول، مشددًا على أهمية تحليل التربة قبل الزراعة، موضحًا أنه في حالة اكتشاف ارتفاع نسبة الأملاح، يجب استخدام تقنيات زراعية مناسبة، مثل زراعة خطوط ضيقة بدلًا من المصاطب.

الوسوم