فاكهة الجنة تظهر بالأسواق.. مصر تزرع الرامبوتان والكيلو يقترب من 1000 جنيه

الرامبوتان فاكهة قد لا يعرفها كثيرون، فهي من الأنواع الاستوائية التي لم تكن تُزرع في مصر على الإطلاق، حتى بدأت تعرف طريقها إلى الأراضي المصرية ولكن بمساحات محدودة للغاية في إطار التجريب.

المعروف أن زراعة الرامبوتان تنجح بشدة في المناطق الاستوائية التي تتراوح فيها درجات الحرارة بين 22 و35 درجة مئوية، كما أنها تحتاج إلى رطوبة عالية مع نظام صرف جيد.

ما هي فاكهة الرامبوتان؟

الرامبوتان أو كما يطلق عليها البعض “فاكهة الجنة” ‏هي شجرة استوائية من الحجم المتوسط، يعود أصلها إلى ماليزيا وإندونيسيا وسريلانكا وعدد من دول جنوب شرق آسيا.

اقرأ أيضًا: الكيلو بـ 500 جنيه.. مصر تتوسع في زراعة الجوافة الحمراء

والرامبوتان في اللغات الإندونيسية والفلبينية والماليزية تعني “الشعر”، وهو سبب تسمية الفاكهة بهذا الاسم؛ لأنها مغطاة بما يشبه الشعر.

ظهور الفاكهة في مصر

بدأت الفاكهة  في الظهور مؤخرًا في الأسواق المصرية وسلاسل المحال الكبيرة، ويصل سعر الكيلو منها إلى ما يقرب من 1000 جنيه، حيث يرحع ارتفاع سعرها إلى كونها تتميز بالعديد من الفوائد الصحة، فضلا عن مذاق طعمها اللذيذ والجميل.

اقرأ أيضًا: بـ5 ملايين طن سنويًا| مصر بين الكبار في زراعة البصل

وجول زراعتها في مصر، فإنه لا توجد معلومات موثوقة تشير إلى زراعة الرامبوتان على نطاق واسع، ولكن هناك اهتمام متزايد بزراعة الفواكه الاستوائية النادرة، بما في ذلك الرامبوتان، من قبل بعض المزارعين والهواة، كما أن هناك عدد من الصفحات على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك” تعرض شتلات الشجرة للبيع، ما يعني أن هناك اهتمامًا بزراعتها.

كما أن بعض المشاتل والمزارع بدأت زراعتها مؤخرًا وخاصة مشاتل إدكو والتي قامت بالفعل بتجارب لزراعة هذه الفاكهة وتوفيرها للسوق المحلية، ويعتبر أبرز التحديات التي تواجه التوسع في زراعتها متطلبات المناخ والرطوبة العالية التي تحتاجها هذه الفاكهة، لذلك قد يكون من الأفضل زراعتها في المناطق الساحلية أو باستخدام الصوب الزراعية.

إنتاج أشجار الرامبوتان

من جانبها قالت الدكتورة زينب أبو ركاب، رئيس قسم بحوث تربية الفاكهة ونباتات الزينة والأشجار الخشبية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، إن أشجار الرامبوتان تبدأ في الإنتاج وظهور الثمار بعد 4 سنوات، في حين تتراوح الإنتاجية بين 48 إلى 120 كيلو جرام لكل شجرة، وعند عمر 8 سنوات تنتج الشجرة من 156 إلى 160 كيلو جرام.

اقرأ أيضًا: فاكهة الآلام.. مصر تتوسع في زراعة الباشون فروت بعد بدء تصديره

وأضافت أنه يتم زراعة من 28 إلى 32 شجرة فى الفدان، كما يزرع معها محاصيل أخرى مثل الدوريان، وأشارت إلى أنها شجرة دائمة الخضرة، يتراوح ارتفاعها بين 18و20 متر، كما أن أوراقها كبيرة يبلغ طولها حوالي 40 سم.

فوائد كبيرة لفاكهة الرامبوتان

تتميز فاكهة الرامبوتان بأنها ذات فوائد عديدة تدعم صحة الإنسان ومن بين هذه الفوائد:

• إنقاص الوزن: حيث إنها من الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية، لكنها غنية بالماء والألياف ما يمنح الشعور بالشبع لأطول فترة.
• دعم صحة الجهاز الهضمي: حيث إنها توفر الألياف الغذائية في شكل قابل للذوبان وغير قابلة للذوبان.
• مكافحة الالتهابات: حيث إنها تمنع الفيروسات من التكاثر، مما يساعد جهاز المناعة على محاربة الجراثيم بسهولة أكبر.
• تقليل فرص الإصابة بالسرطان: فهي مصدر غني لفيتامين سي، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذورة الحرة المسببة لتلف خلايا الجسم، ومن ثم تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان.

استخدامات عديدة للفاكهة الاستوائية

كما تستهلك ثمار تلك الفاكهة طازجة أو معلبة، كما تُستخدم في عمل العصير والمربى، كما أن للثمار استخدامات طبية وتستخلص منها صبغة تستخدم في صناعة الحرير، وتؤكل البذور محمصة أو يُستخرج منها زبد يؤكل أو يستخدم في صناعة الصابون والشموع.

اقرأ أيضًا: الكيلو بأكثر من 70 ألف جنيه.. هل تنجح مصر في زراعة الزعفران بمساحات كبيرة؟

كما تحتوي الثمار على العديد من المواد الغذائية كالبروتينات والدهون والسكريات والألياف، إضافة إلى بعض العناصر كالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد، كما تحتوي على فيتامين C.