مصر تزرع الشيكو.. فاكهة الطاقة شبيهة الكيوي بطعم الكراميل

في ظل تجربة زراعة أنواع جديدة من الفاكهة الاستوائية، بدأت بعض المزارع المصرية التوسع في زراعة فاكهة الشيكو أو كما يطلق عليها البعض”فاكهة الطاقة”.

وتوسعت الكثير من شركات الاستثمار الزراعي في مصر خلال السنوات الماضية في زراعة الفاكهة الاستوائية خاصة التي تحظى بتواجد كبير في الأسواق الدولية.

ما هي فاكهة الشيكو؟

هي إحدى الفواكه الاستوائية الغنية بالفوائد، يُطلق عليها “السابوديلا” أو فاكهة الطاقة، كما أنه تشتهر بانها تشبه الكيوي وأن طعمها يشبه الكراميل أو الحليب المحلى.

اقرأ أيضًا: الحكومة تفي بوعدها.. مليار جنيه لمزارعي القطن في هذه المحافظات

أما الموطن الأصلي لها فهو المناطق المدارية في أمريكا الوسطى، خاصة المكسيك، وبعد ذلك انتشرت في كثير من دول العالم وعلى رأسها الهند، الفلبين، تايلاند، وبعض دول أمريكا الجنوبية.

اقرأ أيضًا: زراعة الأسطح.. رزق وفير وهذه المحاصيل تحقق أعلى ربح

وهي عبارة عن ثمرة صغيرة إلى متوسطة الحجم، شكلها دائري أو بيضاوي، قشرتها خشنة ولونها بني فاتح، وعندما تُقسم إلى نصفين من الداخل، يظهر لون لبها وهو بني مائل للبرتقالي، وملمسها طري وسكري.

زراعة فاكهة الشيكو في مصر

تجارب زراعة تلك الفاكهة ليست وليدة اليوم، لكنها بدأت قبل عدة سنوات، أما خلال الفترة الأخيرة فقد بدأت تنتشر بشكل أكبر بسبب زيادة معرفة المواطنين بها، كما أنها أصبحت أحد المحاصيل التصديرية في عدد من دول العالم.

وتعتبر مدينة العريش من أبرز المناطق التي تُزرع بها تلك الفاكهة، كما يصل سعر الكيلو منها إلى نحو 300 جنيه، بينما يصل سعر الشتلة إلى 2000 جنيه.

شروط نجاح زراعة الفاكهة

وأكدت العديد من التقارير أن هناك عددا من الشروط الواجب توافرها لضمان نجاح زراعتها ومن بين تلك الشروط:

– تحتاج إلى تربة رملية طميية لأنها أفضل نوع لتصريف الماء، كما أنها يمكن أن تنجح زراعتها في تربة طينية خفيفة لكن بشرط أن تكون جيدة التصريف، وأن تكون درجة الحموضة من 6.0 إلى 7.5.
– تحتاج الفاكهة لحرارة دافئة طوال السنة بين 20 و30 درجة، كما أنها من الفاكهة التي لا تتحمل الصقيع أو البرد الشديد، لذا فإنها فرص زراعتها تنجح في محافظات الصعيد مثل أسوان والوادي الجديد وبعض مدن جنوب سيناء.

اقرأ أيضًا: مع بدء موسم حصاد القمح.. تقرير يكشف حجم الاستيراد المتوقع للمحصول

– خلال أول 3 سنوات يجب أن يكون الري خفيف لكن منتظم كل 5 إلى 7 أيام، وبعد النضج يمكن تقليل عدد مرات الري، ولكن في كل الأحوال يجب الحذر من الإفراط في الماء، لأنه يسبب تعفن الجذور.
– تبدأ الأشجار في إظهار الثمار بعد 4 إلى 6 سنوات من الزراعة، على أن يزيد الإنتاج مع العمر، وقد تعيش وتثمر لأكثر من 50 سنة.

فوائد كبيرة لتناول الفاكهة

أما عن الفوائد الخاصة بتناول هذه الفاكهة فهي كثيرة ورصدتها الدراسات العلمية على النحو الآتي:

– تحسين الهضم: لأنها مصدر غني بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم.
– تنظيم مستويات السكر في الدم: حيث تحتوي على مركبات تساعد على استقرار مستوى السكر.
– دعم صحة العين: لأنها تحتوي على فيتامين A الضروري للنظر وصحة العيون.
– تقليل الوزن: فهي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوي كل 100 جرام منها على 83 سعرة فقط.
– دعم المناعة: لأنها تحتوي على فيتامين سي ومضادات الأكسدة، التي تساعد في تعزيز الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات.
– تقوية العظام: لأنها تحتوي على العديد من المعادن التي تعمل على تقوية العظام وحمايتها من الإصابة بالهشاشة مثل الكالسيوم والزنك والمنجنيز.
– منع الشيخوخة: لأنها تحتوي على نسب كبيرة من مضادات الأكسدة وفيتامين سي وفيتامين هـ وفيتامين أ، المفيدة لصحة البشرة ومنع ظهور تجاعيد وخطوط الوجه وبالتالي تقليل فرص ظهور علامات الشيخوخة.