مع توقعات ارتفاع الإنتاج العالمي من القهوة.. هل تنخفض أسعار البن في مصر؟
القهوة مشروب يعشقه الكثيرون، فهو بالنسبة لمعظم الأشخاص أحد أهم وسائل الحصول على التركيز المطلوب لبدء يوم العمل، وإنجاز أكبر قدر ممكن من المهام والملفات على مدار اليوم.
وتستورد مصر احتياجاتها من البن كافة؛ حيث إن زراعته لا تزال في طور التجربة وفقًا لما أعلنت عنه وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي قبل فترة من الآن.
القهوة وتوقعات بارتفاع الإنتاج العالمي
وكشفت وزارة الزراعة الأمريكية اليوم الأربعاء عن توقعاتها بارتفاع الإنتاج العالمي من القهوة خلال العام الجديد 2025، حيث قالت إنه من المتوقع أن يصل ذلك الإنتاج إلى 174.9 مليون كيس بزيادة تصل إلى 6.9 مليون كيس مقارنة بالعام الحالي 2024.
اقرأ أيضًا: بعد وصوله لـ800 جنيه.. توقعات بتراجع أسعار البن في مصر لهذه الأسباب
وأضافت أن السبب في ذلك هو ارتفاع معدلات الإنتاج في أهم الدول المنتجة ومن بينها البرازيل وفيتنام وإندونيسيا، حيث أشارت وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن الإنتاج في البرازيل، وهي أكبر منتج ومصدر للقهوة في العالم، سيصل إلى 66.4 مليون كيس، وسيصل في فيتنام إلى 30.1 مليون كيس.
حجم استهلاك البن في مصر
من جانبه أكد حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن مصر من الدول المستهلكة للبن بكميات كبيرة كلها مستوردة، حيث وصل حجم الاستهلاك المحلي خلال العام الجاري 2024 إلى حوالي 80 ألف طن، مشيرا إلى أن سعر البن في مصر من بين الدول الأرخص في العالم.
اقرأ أيضًا: أسعار البن في مصر اليوم تشهد ارتفاعًا ملحوظًا.. كم سعر كيلو البن بالأسواق
وأضاف أن مصر لا تزرع البن؛ حيث إن كل ما يحدث الآن مجرد تجارب بحثية يسعى من خلالها الباحثون إلى تطويع الظروف المناخية المصرية لزراعة البن، لكن الطريق لا يزال طويلاً ومن الصعب الحديث عن زراعته محليًا في القريب العاجل، وقال إنه يتم استيراد البن الخام ثم يتم تحميصه وطحنه وتعبئته محليًا وهو ما يقلل من سعره مقارنة بالدول التي تقوم بشرائه في صورته النهائية بعد تعبئته وتغليفه في الدول التي تزرعه.
وأكد أنه من الصعب التكهن بتراجع أسعار البن خلال الفترة المقبلة، رغم التوقعات العالمية بعودة الإنتاج إلى معدلاته المرتفعة في الدول الكبيرة التي تزرع المحصول ومنها الهند وإندونيسيا، وأكد استقرار الأسعار خلال الفترة الماضية حيث لم تشهد ارتفاعات كبيرة رغم التغير في سعر الدولار مؤخرًا.
الأهمية الاقتصادية للبن
وكان مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء قد توقع ارتفاع معدلات استهلاك المصريين للبن خلال العام الحالي 2024.
وأضاف أن البن يعد من أكبر السلع تداولاً حول العالم، نظرًا لكونه ثاني أكثر المشروبات استخدامًا بعد المياه في معظم الدول، وقال إن أهميته الاقتصادية تأتي من احتواء سلسلة التوريد الخاصة بإنتاجه على العديد من المراحل، بداية من مرحلة زراعته وحصاده، مرورًا بمراحل تصنيعه، حتى يتم وصوله للمستهلك النهائي، وأشار المركز إلى أن هناك ما يقرب من 25 مليون مزارع وعامل في أكثر من 50 دولة حول العالم في صناعة البن.
اقرأ أيضًا: 3 مليارات فنجان يوميًا.. اعرف أضرار شرب القهوة على الريق
وتوقع التقرير أن يصل حجم استهلاك البن في مصر إلى 31.5 مليون كيلو جرام بنهاية العام مقابل 29.8 مليون كيلو جرام خلال العام الماضي 2023، بنسبة ارتفاع تبلغ 5.7%.
