مفاجأة في أسعار البيض بالأسواق اليوم.. ما السبب؟

سيف مصطفى1 مارس، 2025

شهدت أسعار البيض اليوم السبت تراجعًا ملحوظًا مع أول أيام شهر رمضان المبارك، حيث تراجعت الأسعار على اختلاف الأنواع بقيمة تتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات في سعر الكرتونة.

وأرجع الخبراء السبب في ذلك التراجع إلى حالة التراجع التي شهدتها أسعار الدواجن خلال الأيام القليلة الماضية، حيث شهدت الأسعار تراجعًا وصل إلى 10 جنيهات في الكيلو، حيث وصل إلى 95 جنيهًا بعد ان كان قد تجاوز الـ 105 جنيهات.

أسعار البيض في الأسواق اليوم

وشهدت أسعار البيض في الأسواق خلال الساعات الماضية تراجعًا في الكرتونة، وذلك على النحو التالي:

سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك: 165 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: 160 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك: 162 جنيهًا.

أسباب تراجع السعر

من جانبه أوضح عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن الاستهلاك يزداد خلال شهر رمضان المبارك سواء للدواجن أو البيض، وبالتالي فإن هناك انتعاشا كبيرا في حركة البيع والشراء على مدار الشهر، ما يعني زيادة كبيرة في الطلب ومع وفرة المعروض خلال الوقت الحالي فإنه من المتوقع أن يستمر التراجع في الأسعار.

وأضاف أن الأسعار كانت قد وصلت إلى مستويات كبيرة خلال شهر يناير وأول أسبوعين من فبراير، لكنها بدأت خلال الأيام الأخيرة اتخاذ منحنى التراجع، خاصة بعد القرارات الأخيرة التي أعلن عنها جهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية بإحالة عدد من الشركات العامة في إنتاج الكتاكيت إلى النيابة.

الزراعة تسمح باستيراد البيض والكتاكيت

وقررت وزارة الزراعة مؤخرًا السماح باستيراد كتاكيت التسمين والبياض والبيض المخصب كمدخلات إنتاج مع التشديد على الالتزام بكافة الضوابط والمعايير والاشتراطات المنظمة المتبعة فى ذات الشأن.

وأكدت الوزارة أنه سيتم استيراد الكتاكيت والبيض من مناشئ موقفها الوبائي يسمح بالاستيراد، وأن تتصف القطعان الواردة للبلاد بمعدلات الأداء المتميزة والإنتاجية العالية، كما قررت الوزارة السماح باستيراد بيض المائدة لضبط الأسعار.

وذلك لرفع المعاناة عن كاهل المواطن ومواكبة الزيادة الموسمية على الطلب من الدواجن ومنتجاتها خلال الفترة القادمة واستعداداً لشهر رمضان المبارك.

كما تواصل الوزارة ضخ كميات من بيض المائدة الأحمر والأبيض للبيع للمواطنين بأسعار مخفضة عن الأسواق وذلك من خلال منافذها المتحركة والثابتة بالمحافظات المختلفة، حيث طرحت الوزارة، عددًا من السيارات لبيع بيض المائدة أمام ديوان الوزارة بالدقي.

فضلاً عن منافذ متنقلة للبيع بنفس الأسعار في محافظات كفرالشيخ، أسيوط، الإسكندرية، البحيرة، الدقهلية، والمنوفية، بالإضافة إلى طرح كميات كبيرة أيضًا بجميع منافذها الثابتة بالمحافظات المختلفة، من إنتاج مشروعات الوزارة ومزارعها ومحطاتها المختلفة.

الوسوم