مفاجأة في أسعار اللحوم بالأسواق اليوم.. هل ارتفعت؟

سيف مصطفى6 مارس، 2025

أسعار اللحوم من الأمور التي تهم قطاعات كبيرة من المصريين خاصة خلال شهر رمضان المبارك، حيث يزداد الإقبال عليها بصورة كبيرة عن الأيام العادية.

وتسعى الدولة بمختلف أجهزتها ووزاراتها إلى توفير اللحوم الحمراء بصورة كبيرة في الأسواق، سواء من خلال منافذها المنتشرة بمختلف المحافظات، أو من خلال تسهيل إجراءات الاستيراد للقطاع الخاص.

أسعار اللحوم في الأسواق اليوم

وشهدت أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الخميس 6 مارس 2025 حالة من الاستقرار، مع ارتفاع محدود في بعض الأصناف.

وجاءت أسعار اللحوم في الأسواق على النحو التالي:

الكندوز: بين 370 إلى 410 جنيهات للكيلو.
البتلو: من 420 إلى 440 جنيهًا للكيلو.
الكبدة: من 420 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
المفروم: من 360 إلى 390 جنيها للكيلو.
السجق: من 360 إلى 380 جنيهًا للكيلو.
الضأن: من 380 إلى 420 جنيهًا للكيلو.
الجملى: من 360 إلى 400 جنيه للكيلو.
عرق فلتو بلدي: 460 جنيهًا.
منافذ الحكومة: من 270 إلى 280 جنيهًا للكيلو.

تمويلات جديدة لمشروع البتلو

من ناحية أخرى وافق مجلس إدارة مشروع البتلو برئاسة علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، مؤخرًا على اعتماد مبلغ 299 مليوناً و600 ألف جنيه لـ 428 مستفيدا من صغار المربيين وشباب الخريجين، بإجمالي عدد رؤوس ماشية 4280 رأس.

وقال وزير الزراعة إن إجمالي ما تم تمويله للمشروع حتى الآن بلغ أكثر من 9 مليارات و289 مليون جنيه لحوالي 44,4 ألف مستفيد، لتربية وتسمين ما يزيد عن 514 ألف رأس ماشية سواء كانت عجول لإنتاج اللحوم أو عجلات عالية الإنتاجية لإدرار الألبان، لتوفير المزيد من اللحوم والألبان.

وأكد تقرير لوزارة الزراعة أن الهدف من تلك التمويلات هو تقليل الفجوة الغذائية ويحقق الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء ومنتجاتها بأسعار معقولة، إضافة إلى الحفاظ على المواليد الإناث لتكون نواة للحفاظ على الثروة الحيوانية.

لجنة جديدة لتسجيل سلالات الثروة الحيوانية

ومؤخرًا أصدر علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، قرارًا بإعادة تشكيل لجنة متخصصة لتسجيل سلالات الإنتاج الحيواني والداجني، وذلك في إطار جهود الوزارة لتعزيز الإنتاج الحيواني وضمان جودة السلالات المحلية والمستوردة.

من جانبه قال د. عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية ورئيس اللجنة إن القرار يأتي في إطار الجهود المبذولة لتحسين كفاءة الإنتاج الحيواني والداجني والارتقاء بمستوى السلالات المستخدمة في مصر، سواء المحلية أو المستوردة، بما يسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي ودعم الاقتصاد الوطنية المصرية ، ومراكز الأبحاث، والهيئات المختصة.

وأضاف أن مهام اللجنة إعداد التصنيف الدولي للسلالات الحيوانية والداجنة بما يتماشى مع المعايير العالمية ووضع ضوابط وآليات تسجيل السلالات الجديدة، لضمان الجودة والتوافق مع المتطلبات البيئية والصحية.

الوسوم