وحدات تبريد متنقلة للأقل دخلًا.. مشروع لدعم بائعات الأسماك في 6 محافظات
لدعم بائعات الأسماك الأقل دخلًا في عدد من المحافظات الساحلية، يتواصل تنفيذ مشروع لدعمهن خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، والتوقعات الخاصة بفصل صيف شديد الحرارة.
وبدأ تنفيذ مشروع مركز الطاقة المتجددة في الاستزراع السمكي استجابة للاحتياجات والتحديات المتعلقة بسلسلة القيمة في قطاع الاستزراع السمكي المصري.
دعم جديد لبائعات الأسماك في المحافظات
وافتتح المركز الدولي للأسماك فاعليات ورشة تدريب السيدات بائعات الأسماك وذلك ضمن أنشطة مشروع مركز الطاقة المتجددة في الاستزراع السمكي (2023-2027) بدعم من السفارة الملكية النرويجية بالقاهرة.
اقرأ أيضًا: لمحبي البقوليات.. احذر أنيميا الفول وتجنب هذه الأطعمة فورًا
ويتم تنفيذ المشروع من خلال المركز الدولي للأسماك مكتب مصر بدعم من السفارة الملكية النرويجية بالقاهرة وبالشراكة مع الشركاء الحكوميين وهم جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية والمعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية وكلية الثروة السمكية بجامعة السويس.
بالإضافة إلي شركاء القطاع الخاص وشركاء المجتمع المدني وهم جميعة تنمية المجتمع والبيئة والأسرة بقرية شكشوك بالفيوم، ويستهدف المشروع 6 محافظات رئيسية وهي كفر الشيخ، البحيرة، الشرقية، دمياط، بورسعيد والفيوم.
تقليل الفاقد من الأسماك
وتتضمن فعاليات الورشة مجموعة من الجلسات العملية والنظرية لتدريب المشاركات علي تصنيع منتجات ذات قيمة مضافة لتقليل الفاقد من الأسماك وتوفير حلول مبتكرة لإدارة المخلفات.
اقرأ أيضًا: منظومة إلكترونية جديدة.. مصر تستعد لإطلاق موسم تصدير العنب إلى أوروبا
بالإضافة إلي تدريب المشاركات علي أفضل الممارسات الجيدة لاستخدام وحدات تبريد متنقلة تعمل بالطاقة الشمسية ذات أنظمة تكنولوجية حديثة لمراقبة الطاقة والحفاظ علي المنتج السمكي من خلال التبريد.
مما يوفر حلاً مبتكراً يساعد البائعات في الحفاظ على جودة الأسماك لفترات أطول خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة كما يساعد علي زيادة الدخل والحفاظ علي جودة وسلامة المنتج السمكي،
ويشارك في التدريب عدد من بائعات الأسماك من محافظة الفيوم ويتم تنفيذ الورشة بالتعاون مع جميعة تنمية المجتمع والبيئة والأسرة بقرية شكشوك بالفيوم وشركاء المشروع كلية الثروة السمكية بجامعة السويس وشركاء القطاع الخاص.
حلول مبتكرة لزيادة دخل الأسر
وتعد وحدات التبريد المتنقلة حلاً جديداً لدعم البائعات العاملات في قطاع التداول والبيع بالتجزئة فهي توفر حلاً مبتكراً يساعد البائعات في الحفاظ على جودة الأسماك لفترات أطول خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة مما يُقلل الفاقد ويساعد علي زيادة الدخل والحفاظ علي جودة وسلامة المنتج السمكي.
وأكد المركز الدولي من خلال مشروعاته المختلفة حرصه علي دعم بائعات الأسماك في مختلف محافظات مصر وتطوير حلول مستدامة لتحسين بيئة العمل لبائعات الأسماك وتوفير فرص عمل لهن لتحسين مستوي دخل السيدات وأسرهن.
ويُعد مشروع مركز الطاقة المتجددة هو خير نموذج علي جهود المركز للسير علي نهج ورؤية مصر 2030 والاستراتيجية الوطنية لتغير المناخ 2050 بهدف تحسين الدخل وزيادة إنتاجية السيدات العاملات في قطاع البيع بالتجزئة.
بالإضافة إلي توفير حلول صديقة للبيئة للحد من الآثار الناتجة عن التغير المناخي ووفقاً لخُطي الحكومة المصرية ووزارة الزراعة واستصلاح الأراضي للوصول بالطاقات المتجددة إلى 42% من إجمالي الطاقة المولدة عام 2030 وفقاً للبيان الصادر عن وزارة الكهرباء والطاقة المتجددة في فبراير الماضي.
