أسعار الأسماك اليوم الأحد 2 مارس 2025.. انخفاض عام وهذه هي الأسباب
أسعار الأسماك اليوم الأحد 2 مارس 2025 ثاني أيام شهر رمضان المبارك تشهد تراجعًا في مختلف الأنواع وعلى رأسها البلطي والبوري والبياض، حيث يرجع ذلك إلى تراجع الإقبال على شراء الأسماك في الأيام الأولى من شهر رمضان، وتفضيل المواطينن شراء اللحوم والدواجن.
ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى حوالي مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 % .
اقرأ أيضًا: البلطي بـ60 جنيهًا.. تخفيضات كبيرة في أسعار الأسماك بمعارض أهلا رمضان
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم الأحد في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
– البلطي: بين 66 و78 جنيهًا.
– الماكريل: بين 107 و115 جنيهًا.
– المكرونة السويسي: بين 110 و125 جنيهًا.
– البياض: بين 115 و125 جنيهًا.
– البوري: بين 120 و130 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 270 و300 جنيهًا.
– الجمبري بين 360 و450 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 90 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 75 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 90 إلى 150 جنيها للكيلو
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الأحد في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 75 إلى 87 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 67 إلى 76 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 130 إلى 140 جنيه للكيلو.
– الماكريل: 115 و125 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 120 إلى 130 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 310 و430 جنيهًا.
– البياض: بين 140 و150 جنيهًا.
– البوري: 130 و140 جنيهًا.
– الجمبري: 430 و600 جنيها.
– الكابوريا: بين 110 و180 جنيهًا.
– القراميط من 90 إلى 110 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 100 إلى 380 جنيهًا.
الطاقة المتجددة والاستزراع السمكي
من ناحية أخرى يسعي المركز الدولي للأسماك للسير على نهج الاستراتيجية الوطنية لتغير المناخ 2050 لدعم المزارعين وبائعات الأسماك وذلك من خلال مشروع مركز الطاقة المتجددة في الاستزراع السمكي أحد مشروعات المركز الدولي بدعم من السفارة الملكية النرويجية بالقاهرة.
ويهدف المشروع إلى تقديم حلول مبتكرة ومستدامة للطاقة المتجددة تُسهم في تطوير قطاع الثروة السمكية في مصر، كما يُقدم مركز الطاقة المتجددة مجموعة متنوعة من الحلول المستدامة للتغلب على تحديات عوامل التغير المناخي.
ومن بين هذه الحلول وحدات الطاقة الشمسية وأنظمة للوقود الحيوي في المزارع السمكية لدعم المنتجين والمزارعين، بالإضافة إلى توفير أجهزة تبريد متنقلة تعمل بالطاقة الشمسية لدعم السيدات بائعات الأسماك.
اقرأ أيضًا: كيف تنجح مشروعات استزراع أسماك البلطي؟ الزراعة تحدد أهم الشروط
ويستهدف المشروع 6 محافظات رئيسية هي كفر الشيخ، البحيرة، الشرقية، دمياط، بورسعيد والفيوم، ومن خلال المشروع تم إنشاء وحدتين للوقود الحيوي داخل مفرخ ومزرعة سمكية في محافظتي كفر الشيخ والشرقية بكفاءة تشغيلية 50 كيلو وات.
وتعتمد هذه الأنظمة على تحويل المخلفات العضوية مثل مخلفات المواشي والأسماك والنباتات إلى طاقة قابلة للاستخدام من خلال عمليات التحلل الحيوي التي تُنتج غاز الميثان الذي يُستخدم كوقود لتوليد الطاقة الكهربية لتشغيل المعدات مما يقلل الاعتماد على الوقود الأحفوري، ويُساهم في انخفاض الانبعاثات الكربونية وإدارة المخلفات العضوية.
