أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 3 يونيو 2025.. استمرار التراجع قبل عيد الأضحى

واصلت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 3 يونيو 2025 التراجع في مختلف الأنواع خاصة البلطي والبوري والجمبري والمكرونة.

ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.

اقرأ أيضًا: المواجهة مستمرة.. الزراعة تزيل تعديات على 34 ألف متر مربع وتحذر المخالفين

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

– البلطي: بين 60 و75 جنيهًا.
– الماكريل: بين 100 و110 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 100 و115 جنيهًا.
– البياض: بين 110 و130 جنيهًا.
– البوري: بين 122 و135 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 315 و415 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 100 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 65 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 80 إلى 135 جنيها للكيلو

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 78 إلى 85 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 62 إلى 70 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 52 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 130 إلى 140 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 105 و116 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 120 إلى 130 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 300 و420 جنيهًا.
– البياض: بين 130 و142 جنيهًا.
– البوري: 135 و160 جنيهًا.
– الجمبري: 340 و530 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 120 و180 جنيهًا.
– القراميط من 95 إلى 105 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 95 إلى 370 جنيهًا.

70 % من إنتاج بحيرة المنزلة «بلطي»

من ناحية أخرى أشار تقرير صادر عن جهاز حماية وتنمية بحيرات الثروة السمكية، إلى أن بحيرة المنزلة تعد من أكبر البحيرات العذبة في مصر، وتبلغ مساحتها حوالي 404.69 كيلو مترًا مربعًا، فيما يصل عمقها إلى 1.15 متر.

وأضاف التقرير أن أهم الأصناف التي يتم استزراعها في البحيرة هي:

– أصناف البلطي يتم إنتاجها بنسبة 70% من إنتاج المزرعة.
– العائلة البورية ويتمثل إنتاجها من 10 إلى 15%.
– المبروك والقراميط والجمبري والطوبار والكابوريا وتمثل النسبة المتبقية من الإنتاج.

اقرأ أيضًا: 51 ألف مستفيد.. دروس خصوصية لمزارعي المحاصيل الصيفية بالمحافظات

من جانبه أكد اللواء أ.ح الحسين فرحات المدير التنفيذي لجهاز حماية وتنمية البحيرات، أن مزرعة المنزلة السمكية تعد أحد أهم المزارع السمكية الحكومية، والتي تلعب دورًا حاسمًا في إنتاج أعداد كبيرة من الأسماك المختلفة، ويتميز بتوفير بيئة مثالية لنمو الأسماك.

وأضاف أن جهاز حماية وتنمية البحيرات يهتم قطاع الاستزراع السمكي لما له من دور حيوي، حيث يسهم بنحو 80 % من إجمالى الإنتاج السمكي المصري، ويعتبر أحد أهم مصادر البروتين الحيواني في مصر، كما يسهم في سد الفجوة الغذائية بين الإنتاج والاستهلاك ويوفر فرص عمل للشباب.