أسعار الأسماك اليوم الجمعة 17 يناير 2025.. البلطي يبدأ من 40 جنيهًا

أسعار الأسماك تشهد اليوم الجمعة 17 يناير 2025 استقرارًا في معظم الأنواع خاصة البلطي وهو الأكثر استهلاكًا لدى المصريين.

ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى نحو 2 مليون طن، وبذلك تخطت نسب الاكتفاء الذاتي أكثر من 85 %.

اقرأ أيضًا: لتقليل الاستيراد.. خطة لزيادة إنتاج الجمبري إلى 100 ألف طن سنويًا

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

• البلطي: بين 66 و74 جنيهًا.
• الماكريل: بين 100 و115 جنيهًا.
• المكرونة السويسي: بين 110 و130جنيها.
• البياض: بين 100 و120 جنيهًا.
• البوري: بين 100 و120 جنيهًا.
• السبيط والكاليماري: بين 220 و270جنيها.
• الجمبري بين 350 و400 جنيه.
• الكابوريا: بين 75 و 150 جنيهًا.
• القراميط من 55 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
• الدنيس: 70 إلى 165 جنيها للكيلو

سعر الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 75 إلى 93 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 56 إلى 63 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 55 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 115 إلى 125 جنيه للكيلو.
– الماكريل: 110 و135 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 120 إلى 150 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 170 و370 جنيهًا.
– البياض: بين 120 و150 جنيهًا.
– البوري: 130 و160 جنيهًا.
– الجمبري: 375 و550 جنيها.
– الكابوريا: بين 90 و170 جنيهًا.
– القراميط من 70 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 80 إلى 210 جنيهًا.

11 إجراءً للسيطرة على أسعار الأسماك

من ناحية أخرى أكد الدكتور صلاح مصيلحي رئيس مجلس إدارة جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، أن مشروعات الاستزراع السمكى شهدت طفرة كبيرة خلال السنوات الأخيرة، وهذا الأمر يساهم بقوة فى زيادة الإنتاجية بشكل عام، وأشار إلى أن هناك خطة جارى العمل عليها تستهدف زيادة الإنتاجية لتصل إلى 3 ملايين طن فى العام بحلول عام 2030.

اقرأ ايضًا: “غليون” تطرح الخير.. الجمبري والبوري أهم المنتجات بشعار «الجودة أولاً»

وأضاف “مصيلحي” أن الحلول المقترحة لخفض أسعار الأسماك تتمثل في:

• افتتاح منافذ بيع بكميات كبيرة.
• تنظيم عملية تداول وتسويق الأسماك.
• تنمية المصايد الطبيعية.
• وضع خريطة بمناطق الصيد وأماكن التجمعات السمكية في مناطق الصيد الإقليمية والدولية المسموح الصيد بها.
• تشجيع الاستثمار في مجال صيد الأسماك.
• التنسيق مع الجهات الرقابية للحد من ارتفاع الأسعار بصورة مبالغ فيها.
• تنظيم عرض الإنتاج من البحيرات والمزارع على مدار العام.
• إيجاد مصادر وبدائل رخيصة من خامات الأعلاف وذلك من خلال الأبحاث لتقليل تكلفة الإنتاج.
• العمل على إنتاج سلالات من أسماك البلطي ذات معدل نفوق منخفض ومقاومة لأمراض.
• تشجيع نظم تكثيف الأسماك لزيادة المعروض.
• تشجيع نظام الاستزراع التكاملى بين النبات والأسماك.