أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27 يونيو 2025.. الجمبري يعاود الارتفاع
شهدتْ أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27 يونيو 2025 عودة الجمبري والمكرونة والدنيس إلى الارتفاع، فيما استقرت أسعار البلطي والماكريل.
والأسماك أحد الأطعمة المفضلة لكثير من المصريين؛ حيث إنها تتميز بالتنوع الشديد، وإمكانية إعدادها بطرق مختلفة.
ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.
اقرأ أيضًا: تطوير بحيرة البرلس.. 2 مليون زريعة إضافية وهذا هو أكبر التحديات
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:
– البلطي: بين 64 و74 جنيهًا.
– الماكريل: بين 96 و110 جنيهات.
– المكرونة السويسي: بين 98 و115 جنيهًا.
– البياض: بين 108 و125 جنيهًا.
– البوري: بين 127 و137 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه.
– الجمبري بين 390 و490 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 110 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 70 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 110 إلى 180 جنيها للكيلو.
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الجمعة في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:
– البلطي “ممتاز” من 77 إلى 82 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 60 إلى 75 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 130 إلى 140 جنيها للكيلو.
– الماكريل: 122 و127 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 120 إلى 130 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 300 و420 جنيهًا.
– البياض: بين 132 و145 جنيهًا.
– البوري: 155 و185 جنيهًا.
– الجمبري: 440 و650 جنيهًا.
– الكابوريا: بين 130 و180 جنيهًا.
– القراميط من 95 إلى 105 جنيهات للكيلو.
– الدنيس: 125 إلى 440 جنيهًا.
تصدير أسماك الاستزراع السمكي البحري
أكد د. محمد العربي مدير مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري بوزارة الزراعة أن قطاع الاستزراع السمكي بمصر يوفر نحو 80 % من احتياجات مصر من الأسماك، كما أنه يدعم اقتصاديًا الناتج المحلي في توفير العملة الأجنبية من خلال تصدير ما ينتجه من أسماك بما يقدر بنحو 2 مليار دولار سنويًا.
جاء ذلك خلال توقيع بروتوكول تعاون مؤخرًا مع د. محمد الجوهري رئيس جامعة برج العرب التكنولوجية في مجال تبادل الخبرات والدعم الفني والمعارف والمعلومات، حيث أشار “العربي” إلى أنه جارٍ العمل في كل قطاعات الدولة العلمية والعملية نحو مضاعفة هذا الرقم خلال السنوات القليلة القادمة وفقًا لرؤية مصر للتنمية المستدامة 2030.
اقرأ أيضًا: 10 حبات يوميًا ضرورة.. لماذا لم تُزرع فاكهة الجانرك في مصر بعد؟
وبموجب البروتوكول يقوم مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري في مصر بتقديم الدعم الفني والتدريب العملي لطلاب الجامعة على المكونات الفنية للمشروع بفروعه في كلا من الإسكندرية وبورسعيد، وذلك من أجل مشاركة الجامعة التكنولوجية ببرج العرب في تنفيذ رؤيتها وأهدافها نحو تقديم كفاءات في سوق العمل من طلابها تهتم بالعمل التقني في مجالات سلسلة إنتاج الأسماك من الاستزراع السمكي، بداية من التفريخ والاستزراع مرورًا بطرق حصادها وتصنيعها، وصولاً إلى أيدي المستهلك بصورة صحية عالية الجودة.
