أسعار الأسماك اليوم الخميس 3 يوليو 2025.. انخفاض مفاجئ للجمبري والبوري

شهدت أسعار الأسماك اليوم الخميس 3 يوليو 2025 استقرارًا في البلطي والمكرونة والماكريل، فيما انخفضت بشكل مفاجئ أسعار الجمبري والبوري.

وتتغير أسعار الأسماك بصورة يومية، وفقًا لظروف الإنتاج، وحركة البيع والشراء سواء في أسواق الجملة أو أسواق التجزئة.

ويصل الإنتاج المصري حاليًا من الأسماك إلى أكثر من مليوني طن وهو ما يقرب الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من الـ 90 %.

اقرأ أيضًا: كيفية الحصول على قروض المحاصيل من البنك الزراعي.. الأوراق والشروط

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك اليوم الخميس في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

– البلطي: بين 64 و75 جنيهًا.

– الماكريل: بين 92 و105 جنيهات.

– المكرونة السويسي: بين 98 و115 جنيهًا.

– البياض: بين 108 و125 جنيهًا.

– البوري: بين 126 و135 جنيهًا.

– السبيط والكاليماري: بين 290 و310 جنيه.

– الجمبري بين 380 و480 جنيهًا.

– الكابوريا: بين 110 و 150 جنيهًا.

– القراميط من 80 إلى 90 جنيهًا للكيلو.

– الدنيس: 110 إلى 180 جنيها للكيلو.

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم الخميس في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 76 إلى 83 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 60 إلى 75 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.

– فيليه بلطي من 133 إلى 145 جنيها للكيلو.

– الماكريل: 118 و122 جنيهًا للكيلو.

– المكرونة السويسي: بين 120 إلى 132 جنيهًا.

– السبيط والكاليماري: بين 320 و430 جنيهًا.

– البياض: بين 132 و145 جنيهًا.

– البوري: 150 و180 جنيهًا.

– الجمبري: 415 و630 جنيهًا.

– الكابوريا: بين 130 و180 جنيهًا.

– القراميط من 100 إلى 110 جنيهات للكيلو.

– الدنيس: 125 إلى 440 جنيهًا.

جهود النهوض بقطاع الاستزراع السمكي

من جانبه كشف علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن رؤية مصر لتنمية قطاعي المصايد الطبيعية والاستزراع السمكي، فضلًا عن الجهود التي تبنتها الدولة المصرية للنهوض بهذا القطاع بما يحقق الأمن الغذائي.

وأضاف “فاروق” أن مصر اتخذت خطوات حقيقية وجادة لمواجهة التحديات المتزايدة التي تواجه قطاعي المصايد، حيث تبنت رؤية طويلة الأجل تهدف إلى تحقيق توازن بين استدامة الموارد البحرية، والأمن الغذائي، والتنمية الاجتماعية والاقتصادية، وذلك إدراكًا للدور الحيوي الذي يلعبه هذا القطاع في تعزيز الصمود الوطني.

وأشار إلى أن المصايد تعد أحد الركائز الأساسية لمنظومة الأمن الغذائي في مصر، حيث تُعتبر مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني لملايين المواطنين، وتُسهم بشكل كبير في تنوع النظام الغذائي، كما يُعد هذا القطاع مصدر دخل أساسي لقطاع كبير من السكان، وخاصة في المجتمعات الريفية والساحلية.

اقرأ أيضًا: مصر تزرع برتقال فالنسيا.. الصنف الأكثر طلبًا في السواق الدولية| وهذه أهم مميزاته

وكشف الوزير عن أن مصر نفذت خطة شاملة وطويلة الأجل لإدارة المصايد الطبيعية بشكل مستدام، حيث تضمنت:

• تطوير أنظمة للرصد والتقييم.
• تطبيق مبادئ الإدارة القائمة على النظام البيئي.
• مكافحة الصيد الجائر.
• توسيع المناطق البحرية المحمية.
• الإدارة المتكاملة للمناطق الساحلية.
• تعزيز نظم الاستزراع السمكي المقاومة لتغير المناخ.
• تطوير سلاسل القيمة التي تخلق فرص عمل، خاصة في المجتمعات الريفية.
• تعزيز القدرات المؤسسية، وتحسين جمع البيانات، وتشجيع المشاركة المجتمعية الفعالة.

وأوضح أن الدولة المصرية تُولي أهمية كبيرة للتوسع الذكي والمستدام في القطاع، من خلال تبني تقنيات حديثة وصديقة للبيئة، ودعم صغار المزارعين، ودمج أنشطة الاستزراع السمكي ضمن سلاسل القيمة الأوسع.