أسعار الأسماك اليوم السبت 11 يناير 2025.. زيادة جديدة في البلطي والجمبري

أسعار الأسماك تشهد اليوم السبت 11 يناير 2025 زيادة جديد في كيلو البلطي، وصلت إلى جنيهين في مختلف أنواعه وأحجامه.

ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى نحو 2 مليون طن، وبذلك تخطت نسب الاكتفاء الذاتي أكثر من 85 %.

اقرأ أيضًا: خطة للوصول إلى 3 ملايين طن سنويًا.. 11 إجراءً للسيطرة على أسعار الأسماك

جبنة 2

أسعار الأسماك في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة على النحو الآتي:

– البلطي: بين 55 و65 جنيهًا.
– الماكريل: بين 105 و120 جنيهًا.
– المكرونة السويسي: بين 105 و130 جنيها.
– البياض: بين 100 و120 جنيهًا.
– البوري: بين 103 و125 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 200 و250 جنيها.
– الجمبري بين 330 و400 جنيه.
– الكابوريا: بين 75 و 150 جنيهًا.
– القراميط من 50 إلى 65 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 65 إلى 160 جنيها للكيلو

سعر الأسماك في أسواق التجزئة

بينما جاءت أسعار الأسماك اليوم في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو الآتي:

– البلطي “ممتاز” من 78 إلى 90 جنيهًا، البلطي “متوسط الحجم” من 58 إلى 73 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 45 إلى 55 جنيهًا للكيلو.
– فيليه بلطي من 125 إلى 140 جنيه للكيلو.
– الماكريل: 125 و150 جنيهًا للكيلو.
– المكرونة السويسي: بين 115 إلى 130 جنيهًا.
– السبيط والكاليماري: بين 260 و350 جنيهًا.
– البياض: بين 125 و150 جنيهًا.
– البوري: 125 و155 جنيهًا.
– الجمبري: 350 و550 جنيها.
– الكابوريا: بين 90 و170 جنيهًا.
– القراميط من 65 إلى 85 جنيهًا للكيلو.
– الدنيس: 80 إلى 200 جنيهًا.

قيمة تصدير أسماك الاستزراع السمكي البحري

من ناحية أخرى أكد د. محمد العربي مدير مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري بوزارة الزراعة أن قطاع الاستزراع السمكي بمصر يوفر نحو 80 % من احتياجات مصر من الأسماك، كما أنه يدعم اقتصاديًا الناتج المحلي في توفير العملة الأجنبية من خلال تصدير ما ينتجه من أسماك بما يقدر بنحو 2 مليار دولار سنويًا.

جاء ذلك خلال توقيع بروتوكول تعاون مع د. محمد الجوهري رئيس جامعة برج العرب التكنولوجية في مجال تبادل الخبرات والدعم الفني والمعارف والمعلومات.

اقرأ ايضًا: الأسماك والخيول الأبرز.. اتفاق مصري أردني على تسهيلات كبيرة في تعزيز الصادرات الزراعية

وبموجب البروتوكول يقوم مشروع تنمية الاستزراع السمكي البحري في مصر بتقديم الدعم الفني والتدريب العملي لطلاب الجامعة على المكونات الفنية للمشروع بفروعه في كلا من الإسكندرية وبورسعيد وذلك من أجل مشاركة الجامعة التكنولوجية ببرج العرب في تنفيذ رؤيتها وأهدافها نحو تقديم كفاءات في سوق العمل من طلابها تهتم بالعمل التقني في مجالات سلسلة إنتاج الأسماك من الاستزراع السمكي بداية من التفريخ والاستزراع مرورًا بطرق حصادها وتصنيعها وصولاً إلى أيدي المستهلك بصورة صحية عالية الجودة.