أسعار الأسماك اليوم السبت 7 ديسمبر 2024.. البلطي يواصل الارتفاع
ارتفعت أسعار الأسماك اليوم السبت 7 ديسمبر 2024، بشكل ملحوظ في بعض الأنواع سواء في أسواق الجملة أو أسواق التجزئة، خاصة البلطي الذي واصل الارتفاع.
وارتفع كيلو السمك البلطي بقيمة تصل إلى 6 جنيهات، حيث وصل سعر الكيلو في أسواق الجملة إلى 65 جنيهًا، فيما وصل السعر في أسواق التجزئة إلى 77 جنيهًا.
ويصل الإنتاج المصري من الأسماك إلى حوالي 2 مليون طن، وبذلك تخطت نسب الاكتفاء الذاتي أكثر من 85 %.
أسعار الأسماك في سوق العبور
جاءت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة على النحو التالي:
اقرأ أيضًا: لماذا لا تتراجع أسعار الأسماك في الأسواق؟ «الزراعة» تكشف السبب
• البلطي: بين 65 و68 جنيهًا.
• الماكريل: بين 106 و115 جنيهًا.
• المكرونة السويسي: بين 75 و 110 جنيهات.
• البياض: بين 125 و140 جنيهًا.
• البوري: بين 110 و125 جنيهًا.
• السبيط والكاليماري: بين 190 و310 جنيهات.
• الجمبري بين 175 و275 جنيهًا.
• الكابوريا: بين 65 و 135 جنيهًا.
• القراميط من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
• الدنيس: 65 إلى 215 جنيهًا للكيلو
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
بينما جاءت أسعار الأسماك في أسواق التجزئة أو الأسواق الشعبية على النحو التالي:
• البلطي “ممتاز” من 77 إلى 85 جنيهًا بارتفاع 6 جنيهات، البلطي “متوسط الحجم” من 70 إلى 73 جنيهًا للكيلو، البلطي الأسواني من 40 إلى 75 جنيهًا للكيلو.
• فيليه بلطي من 50 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
• الماكريل: 130 جنيهًا للكيلو.
• المكرونة: بين 85 إلى 125 جنيهًا.
• السبيط والكاليماري: بين 200 و320 جنيهًا.
• البياض: بين 130 و170 جنيهًا.
• البوري: 115 و135 جنيهًا.
• الجمبري: 200 و400 جنيه.
• الكابوريا: بين 75 و150 جنيهًا.
• القراميط من 45 إلى 75 جنيهًا للكيلو.
• الدنيس: 80 إلى 250 جنيهًا.
تحديات تواجه الإنتاج السمكي
من جانبه أكد اللواء الحسين فرحات المدير التنفيذي لجهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، أن القطاع يواجه هدة تحديات ومن بينها ندرة المياه وارتفاع تكاليف الإنتاج والتغيرات المناخية التى تتسبب فى فقد نسبة كبيرة من الإنتاج الوطنى بسبب تأثيراتها السلبية على جودة المياه فى منشآت الاستزراع المائى.
اقرأ أيضًا: بعد توقف 3 سنوات.. سلامة الغذاء يعلن إعادة تصدير الأسماك للاتحاد الأوروبي
وأضاف أن مصر حققت تقدماً كبيراً في مجال الاستزراع السمكي تماشياً مع استراتيجية الهيئة 2030 وفي سبيل ذلك قامت بالعديد من الأنشطة لتعزيز ممارسات تربية الأحياء المائية، وتمكين المرأة في القطاع، وتشجيع الاستثمار المسؤول، وتعزيز القبول المجتمعي للمنتجات السمكية وباستمرار التعاون ودعم هيئة مصايد أسماك البحر المتوسط تستطيع مصر مواجهة التحديات وأن تواكب التطور العالمي في القطاع.
