لماذا لا تتراجع أسعار الأسماك في الأسواق؟ «الزراعة» تكشف السبب
واصلت أسعار الأسماك ارتفاعها بصورة ملحوظة في الأسواق لمختلف الأنواع، وذلك على الرغم من تراجع أسعار الأعلاف عالميًا.
وتنتج مصر ما يقرب من 2 مليون طن من الأسماك سنويًا، بنسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى أكثر من 85 % من الاحتياجات المحلية.
أسباب ارتفاع أسعار الأسماك
من جانبه قال الدكتور رفعت الجمل مدير المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية بالعباسة التابع لمركز البحوث الزراعية، إن ملف مدخلات الإنتاج والتي يمثل العلف فيها النسبة الأكبر هو المتحكم في تحديد سعر الأسماك النهائي المطروح بالأسواق للمستهلكين.
اقرأ أيضًا: عودة الأسماك المصرية لأوروبا.. تصحيح 109 ملاحظات ومنظومة لإنتاج الاستاكوزا
وأشار إلى أن إنتاج 1 كجم من السمك البلطي على سبيل المثال يحتاج ما يتراوح بين 1.5 إلى 2 كجم من العلف، موضحًا أن سعر طن العلف حاليًا وصل إلى 30 ألف جنيه، ما يعني أن إنتاج كيلو البلطي يتراوح بين 45 إلى 60 جنيهًا، بالإضافة لأجور العمالة وإيجار المزرعة وسعر الكهرباء والطاقة، وهي المسألة التي تجعل سعر البيع المعروض للمستهلك بمنافذ معامل بحوث الثروة السمكية منطقيًا وعادلًا.
وأضاف أن سعر بيع كيلو السمك البلطي في المنافذ التابعة للمعمل المركزي للبحوث الثروة السمكية بالعباسة هو 80 جنيها، مؤكدًا أن تقليل سعر البيع عن هذا الحد ينذر بخروج عدد كبير من المربين من منظومة الإنتاج، لما يمثله من خسارة اقتصادية كبيرة عليهم.
مكانة عالمية في الاستزراع السمكي
وتحتل مصر المرتبة السادسة في قائمة الاستزراع السمكي على مستوى العالم بعد الصين والولايات المتحدة الأمريكية وروسيا، كما أن مصر تحتل المرتبة الأولى على المستوى الأفريقي في إنتاج الأسماك، والثالثة عالميًا في إنتاج الأسماك البلطي، فيما يبلغ حجم الواردات السمكية 236 ألف طن تقريبًا بنسبة 15 % من الإنتاج.
مشروعات قومية في مجال الأسماك
ونفذت الدولة عددًا كبيرًا من المشروعات لزيادة الإنتاج المحلي من الأسماك، مع إمكانية وجود فائض للتصدير، ومن بين هذه المشروع بركة غليون وهي أكبر مزرعة سمكية في الشرق الأوسط بتكلفة 14 مليار جنيه، وتضم عدة مصانع بالإضافة لمفرخ للأسماك والجمبري، ووحدات زراعة مكثفة، وذلك تحت إشراف الشركة الوطنية للثروة السمكية والأحياء المائية.
اقرأ أيضًا: بـ2 مليون طن سنويًا.. مصر على أبواب الاكتفاء الذاتي من الأسماك
وتم تنفيذ أيضًا مثلث الديبة غرب بورسعيد وهو مقام على مساحة 204 أفدنة تقريبًا، ويتكون من 72 حوض استزراع سمكي مخصصة لاستزراع الجمبري بطاقة إنتاجية 250 طن سنويًا و4 مخازن علف بطاقة تخزينية 100 طن، وصالة الفرز والتعبئة بطاقة إنتاجية 5 أطنان أسماك وجمبري يوميًا، وقد كان التخطيط لمشروعات الثروة السمكية على درجة عالية من الدقة والدراسة العلمية لتحقيق التكامل مع المشاريع المخططة، وكذلك مشروع الفيروز الذي يقام على مساحة 26 ألف فدان تقريبًا، ويتكون من مزارع سمكية بإجمالي 5908 حوض للاستزراع السمكي، مساحة الحوض 1.75 فدان، بطاقة إنتاجية أكثر من 13 ألف طن سنويًا أسماك وجمبري.
كما أعلنت عدد من الوزارات خلال الفترة الماضية إطلاق مبادرة “بر أمان” لدعم الصيادين، وبالفعل استفاد منها ما يقرب من 42 ألف صياد من خلال توفير مستلزمات الصيد ومساعدتهم علي القيام بعملهم ومواجهة مخاطر المهنة.
