سجَّلت أسعار كرتونة البيض بمختلف أنواعها في الأسواق المصرية، اليوم الأحد، الموافق 25 مايو 2025، زيادة واضحة مقارنةً بالمستويات التي كانت عليها يوم السبت الماضي.

ويأتي هذا التغير السعري في ضوء مجموعة من العوامل المؤثرة على منظومة العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.

يستعرض “خاص مصر” أسعار كرتونة البيض والدواجن بمختلف محافظات الجمهورية وفقًا للبيانات الرسمية وآراء المتعاملين في القطاع.

حالة السوق المحلي اليوم.. تفاوت في أسعار البيض والدواجن

كشفت مؤشرات التداول الصباحية داخل الأسواق عن صعود في أسعار البيض في مقابل تحركات سعرية متباينة للدواجن والكتاكيت؛ وذلك في وقت تتواصل فيه جهود الجهات الرقابية لضبط السوق، ومنع أي محاولات لاحتكار السلع أو التلاعب بالأسعار.

وبحسب ما أعلنته وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، فإن السوق المحلي يتمتع بقدرة إنتاجية تصل إلى نحو 14 مليار بيضة سنويًا؛ مما يعكس أهمية قطاع البيض في دعم الأمن الغذائي وتلبية الطلب المتزايد من المواطنين.

اقرأ أيضًا: أسعار البيض البلدي والأحمر اليوم السبت 24-5-2025| الكرتونة بـ139 جنيهًا

وتجدر الإشارة إلى أن الأسعار المنشورة على بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء تختلف من منطقة إلى أخرى، بحسب عوامل التوزيع الجغرافي ومعدلات الاستهلاك؛ ما يجعل هناك تباينًا في القيم النهائية المعروضة للبيع بالتجزئة.

أسعار البيض اليوم الأحد 25 مايو 2025

أفادت أحدث إحصاءات مركز معلومات مجلس الوزراء أن أسعار البيض الثلاثة (الأبيض، والبلدي، والأحمر) شهدت ارتفاعًا جديدًا، وذلك بالمقارنة مع أسعار يوم أمس السبت.

متوسط سعر كرتونة البيض – بجميع أنواعه: 139.94 جنيه، بزيادة تُقدّر بـ45 قرشًا.

سعر كرتونة البيض البلدي: 146.3 جنيه، بارتفاع قدره 1.3 جنيه.

الدواجن تتراجع رغم صعود البيض

في المقابل، لوحظ انخفاض طفيف في أسعار الدواجن الحية اليوم الأحد 25 مايو 2025 مقارنة بأسعار يوم أمس، وذلك بحسب البيانات الواردة من بوابة الأسعار المحلية والعالمية.

ووفقًا لتلك البيانات، بلغ متوسط سعر الكيلو من الدواجن الحية في الأسواق اليوم 112.51 جنيه، مسجلًا تراجعًا بنحو 33 قرشًا عن سعر الأمس، في وقت يترقب فيه المواطنون استقرارًا أكبر في الأسعار خلال الأيام المقبلة.