الأفوكادو كنز غذائي.. 10 فوائد صحية مذهلة| وهذه أهم الشروط قبل الشراء

تُعد الأفوكادو من الفاكهة التي تتمتع بفوائد صحية وغذائية كبيرة للغاية، ورغم أنها لا تُزرع في مساحات كبيرة في مصر؛ فإنها أصبحت ذات تواجد مهم خاصة مع إقبال المواطنين على شرائها وتناولها.

وأشار تقرير صادر عن قطاع الإرشاد الزراعي إلى أنه تتم زراعة عدة أصناف منها خاصة في محافظات الصعيد، مثل “الهاس”، و”الملوما” و”الريد”.

نصائح مهمة قبل شراء الأفوكادو

وأشار التقرير إلى أن الراغبين في شراء الأفوكادو يجب عليهم اتباع بعض الشروط للحصول على ثمار جيدة ومن بينها:

اقرأ أيضًا: المحصول الذهبي.. مصر تتوسع في زراعة الدخن وهذه أهم المكاسب

• الابتعاد تمامًا عن شراء الثمار سوداء اللون.
• يُفضل شراء الفاكهة ذات اللون الأزرق أو الأرجواني المائل للاخضرار.
• الابتعاد عن الفاكهة ذات الملمس الرخو.

فوائد كبيرة لتناول الفاكهة

وأضاف التقرير أن فاكهة الأفوكادو من الفاكهة التي لها فوائد صحية كبيرة، لذلك يُنصح بتناولها، ومن بين تلك الفوائد:

اقرأ أيضًا: مصر تزرع اللافندر.. الطلب الدولي يتزايد عليه وهذه أهم مميزاته

• تحتوي على عنصر البوتاسيوم، الذي يؤدي للشعور بالانتعاش ويقاوم الإجهاد.
• يحتوي على بروتينات بما يوازي 30% من حجم مكوناته الأساسية.
• غني بالأحماض الأمينية الدهنية غير المُشبعة.
• تمنع تصلب الشرايين، كما أنها مفيدة لصحة القلب.
• تحتوي على نسبة كبيرة من مُضادات الأكسدة وأشهرها الأوميجا 3 والكاروتين والفينولات.
• تمنع سرطان المعدة والبروستاتا والقولون.
• مفيدة لتجديد كرات الدم الحمراء
• تساعد في سرعة التئام الجروح، لذا يُنصح بتناولها في مرحلة الاستشفاء بعد الخضوع للعمليات الجراحية.
• تساعد على تجدد خلايا البشرة والشعر ببسبب احتوائها على نسبة عالية من مادة الكولاجين.
• دراسات حديثة أثبتت احتوائها على مادة البرسيتول “سكريات سباعية ذرة الكربون”، التي تُشكل أحد العناصر الهامة في مكافحة وعلاج مرضى السرطان.

أصل الفاكهة وانتشارها في مصر

وأشار التقرير إلى أن موطن فاكهة الأفوكادو هو المكسيك، وهي تستخدم كفواكه طازجة لتحضير أنواع مختلفة من الأطعمة أو السلطات، المشروبات المنعشة، المنتجات المجمدة  والمجففة، إلى جانب استخدامها في صناعة الزيوت ومستحضرات التجميل والصابون والشامبو والأغراض الصيدلانية.

وخلال السنوات الماضية  بدأت زراعتها تنتشر في مصر بشكل أكبر مع توجه أنظار المستثمرين الزراعيين إليها، وتنوعت مناطق زراعتها فى الدلتا  فى النوبارية والخطاطبة والإسماعلية، كما تنوعت أصنافها مثل الهاس، الريد, فيورتي, أتنجر, بينكرتون, وبيكون.

توصيات مهمة لزيادة إنتاج الأفوكادو

وأشار التقرير إلى أن الأفوكادو أحد أقل النباتات التي تواجهها العقبات على مدار الموسم، والتي لا تتخطى حدود التأثيرات الفسيولوجية الطفيفة، الناجمة عن بعض التغيرات المناخية.

وكشف التقرير عن وجود عدد من التوصيات المهمة لزيادة إنتاج الفاكهة ومن بينها:

• جلب الشتلات من مصدر موثوق ومعتمد.
• ضرورة الالتزام بمعاملات الري المنضبطة.
• الالتزام بمعادلات المساحة، والتي تختلف تبعًا لنوع الصنف، ودرجة كثافة وحجم النبات وغزارة الإنتاج.
• تحميل محاصيل أخرى على الأفوكادو ومنها القرعيات والبقوليات والموالح.