الدقيق الدعم.. في خطوة هامة لضمان جودة الخدمات الغذائية المقدمة للمواطنين، عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعاً مع اللجنة العليا للمطاحن اليوم. ركز الاجتماع على متابعة سير العمل في منظومة الطحن وتقييم جودة الدقيق المدعم، وهو ما يعكس اهتمام الوزارة بتوفير منتجات غذائية عالية الجودة للمستهلكين المصريين.
اقرأ أيضا.. رينو تنافس BYD بإطلاق سيارتها الكهربائية الجديدة R4 E-Tech بسعر اقتصادي
حضر الاجتماع عدد من كبار المسؤولين، بينهم اللواء وليد أبو المجد، نائب وزير التموين، إلى جانب ممثلين عن مختلف الجهات المعنية بقطاع الطحن والغذاء. وقد شملت هذه الجهات الهيئة العامة للسلع التموينية، والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، والشركات القابضة للصناعات الغذائية والصوامع والتخزين، بالإضافة إلى ممثلين عن القطاع الخاص في صناعة الحبوب والمطاحن.
خلال الاجتماع، أكد الوزير فاروق على أهمية الحفاظ على مستويات عالية من الجودة في إنتاج الدقيق، خاصة ذلك المستخدم في صناعة الخبز المدعم. وشدد على ضرورة تكثيف الجهود الرقابية على المطاحن لضمان مطابقة المنتج النهائي للمواصفات المعتمدة. هذا التركيز على الجودة يأتي في إطار التزام الوزارة بتقديم أفضل الخدمات الغذائية للمواطنين المستفيدين من نظام الدعم.
كما تطرق الوزير إلى أهمية الحفاظ على مخزون استراتيجي كافٍ من القمح، مؤكداً على ضرورة تلبية احتياجات المخابز من الدقيق بشكل مستمر. هذا الاهتمام بالمخزون الاستراتيجي يعكس رؤية الوزارة بعيدة المدى لضمان الأمن الغذائي في البلاد.
يأتي هذا الاجتماع في سياق سلسلة من الاجتماعات الدورية التي تعقدها الوزارة لمتابعة أداء مختلف القطاعات التابعة لها. وتعكس هذه الجهود التزام وزارة التموين والتجارة الداخلية بتحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين وضمان كفاءة عمل منظومة الدعم الغذائي في مصر.
في ختام الاجتماع، أكد الدكتور شريف فاروق على أهمية التعاون المستمر بين جميع الجهات المعنية لضمان استمرارية وكفاءة منظومة الطحن في مصر. وشدد على ضرورة الالتزام بمعايير الجودة العالية في إنتاج الدقيق المدعم، مع التركيز على تكثيف الحملات الرقابية على المطاحن للتأكد من مطابقة المنتج للمواصفات المعتمدة. كما أشار الوزير إلى أهمية الحفاظ على مخزون استراتيجي كافٍ من القمح لضمان الأمن الغذائي وتلبية احتياجات المواطنين بشكل مستمر.
يعكس هذا الاجتماع الجهود المتواصلة لوزارة التموين والتجارة الداخلية في تحسين جودة الخدمات الغذائية المقدمة للمواطنين المصريين. ومن المتوقع أن تسهم القرارات والتوجيهات الصادرة عن هذا الاجتماع في تعزيز كفاءة منظومة الطحن وضمان توفير خبز مدعم عالي الجودة للمستفيدين من نظام الدعم. كما تؤكد هذه الخطوات على التزام الوزارة بتحقيق التوازن بين توفير الاحتياجات الأساسية للمواطنين والحفاظ على معايير الجودة العالية في الصناعات الغذائية.
