الليتشي تظهر في مصر.. فاكهة التمساح وشبيهة الفراولة وتُباع بـ 400 جنيه
فاكهة الليتشي، ربما يكون الاسم جديدًا بعض الشيء، لكنه باختصار أحد أهم الفاكهة الاستوائية التي بدأت تنتشر زراعتها في مصر بصورة تدريجية خلال الفترة الماضية.
وتأتي زراعة تلك الفاكهة ضمن عدد كبير من المحاصيل الاستوائية التي بدأت تعرف الطريق على الأراضي المصرية، في أعقاب التغيرات المناخية التي شهدتها الأجواء المحلية خلال السنوات الماضية، ما ساعد على نجاح عدد من المحاصيل التي لم تكن تُزرع من قبل.
ما هي فاكهة الليتشي؟
الليتشي هي فاكهة استوائية تشبه الفراولة بشكل كبير لدرجة أن البعض يطلق عليها “فراولة التمساح”، موطنها الأصلي دولة الصين، ولكن تم إدخالها أيضًا في العديد من البلدان الآسيوية، وتتميز بطعمها الحلو والحامض، وهي من الخارج لها قشرة خشنة ومن الداخل لحمها صالح للأكل ولونه أبيض وشفاف وتحتوي على بذرة بنية واحدة من الداخل.
اقرأ أيضًا: الكيلو بـ 10 آلاف جنيه.. مصر تنجح في زراعة “الليمون الكافيار”
وأشارت تقارير إلى أن فاكهة الليتشي ظهرت منذ أكثر من 2000 عام في الغابات الجبلية الشمالية في جنوب الصين، وتم زراعتها لاحقًا في تايوان وجنوب إفريقيا والأمريكتين.
ويزرع الليتشي في المناطق شبه الاستوائية الدافئة، ويزرع بشكل أفضل في المناطق ذات الشتاء القصير والجاف والخالي من الصقيع والصيف الطويل الحار مع هطول الأمطار الغزيرة والرطوبة، حيث يتم إنتاجه بكميات كبيرة في الصين وفيتنام والهند وتايلاند وبنجلاديش وأستراليا.
زراعة الفاكهة في مصر
خلال السنوات القليلة الماضية بدأت تنتشر زراعة فاكهة الليتشي في مصر بفضل قيمتها العالية في الأسواق وللرغبة في تحقيق التنوع الزراعي وزيادة العائد الاقتصادي للمزارعين، وتحتاج تلك الفاكهة إلى مناخ دافئ ورطب، حيث تنجح زراعتها في المناطق التي تتراوح درجات حرارتها بين 20-35 درجة مئوية، كما أنها تتحمل فترات قصيرة من البرودة ولكنها حساسة للغاية للصقيع.
اقرأ أيضًا: الكيلو بأكثر من 70 ألف جنيه.. هل تنجح مصر في زراعة الزعفران بمساحات كبيرة؟
وبدأت زراعتها في بعض المناطق مثل الإسماعيلية، الصعيد، وبعض المناطق القريبة من الدلتا التي تتمتع بمناخ دافئ، حيث تنمو فاكهة الليتشي بشكل أفضل في التربة الطميية جيدة التصريف، وتتطلب تربة غنية بالمغذيات ودرجة حموضة معتدلة، كما أنها تحتاج إلى ري منتظم، خاصة خلال فترة الإثمار، حيث إنه يجب تجنب التشبع بالماء لأن ذلك يؤدي إلى تعفن الجذور.
تحديات زراعة الليتشي في مصر
أكد تقرير صادر عن قطاع الإرشاد الزراعي أن من أهم التحديات التي تواجه زراعة الليتشي في مصر أنها تحتاج وقتًا طويلاً حتى تثمر، حيث إنها قد تستغرق من 3-5 سنوات لتبدأ الإنتاج، كما أنها من الفاكهة الحساسة للآفات الزراعية مثل الذباب الأبيض وحشرة المن.
اقرأ أيضًا: فاكهة الآلام.. مصر تتوسع في زراعة الباشون فروت بعد بدء تصديره
وقال التقرير: “فاكهة الليتشي مرغوبة جدًا في الأسواق المصرية والعالمية بسبب طعمها الفريد وقيمتها الغذائية العالية، حيث تُباع بأسعار مرتفعة، مما يجعلها استثمارًا مربحًا على المدى الطويل، ويصل سعر الكيلو منها إلى ما يقرب من 400 جنيهًا.
الفوائد الصحية لفاكهة الليتشي
تتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان وتدعم صحته ومن بين تلك الفوائد:
– غنية بفيتامين سي: حيث إن تناولها يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 42%.
– مليئة بمضادات الأكسدة: تحتوي على مستويات أعلى من مادة البوليفينول مقارنة بالعديد من الفواكه الأخرى.
– محاربة سرطان الكبد: لها خصائص مضادة للسرطان وتساعد في محاربة سرطان الكبد بصورة أكبر من غيرها من الفاكهة.
اقرأ أيضًا: الكيلو بـ 500 جنيه.. مصر تتوسع في زراعة الجوافة الحمراء
– تقليل الالتهاب: حيث إنها تحتوي على مركبات الفلافانول المضادة للالتهابات.
– المساعد في الهضم بشكل أفضل: حيث تساعد الليتشي في عملية الهضم، كما أنها تعزز من قدرة جهاز المناعة على محاربة الأمراض والفيروسات.
– المساعد في إنقاص الوزن: لإحتوائها على كمية كبيرة من الماء والألياف الطبيعية.
