صادرات 130 ألف طن.. 8 توصيات مهمة لزيادة إنتاج الرمان المصري
يعتبر الرمان من الفاكهة التي تخطط مصر لزيادة معدلات صادراتها خلال الفترة المقبلة، خاصة أنه يتمتع بمواصفات وجودة تفوق الأسواق المنافسة.
ووصلت صادرات المحصول إلى 130 ألف طن خلال العام الماضي 2024، مع وجود خطط من الحجر الزراعي المصري لفتح أسواق جديدة أمامه.
توصيات مهمة لزيادة إنتاجية الرمان
من جانبها أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة في الإرشاد الزراعي تقريرًا بأهم التوصيات الواجب اتباعها لزيادة معدلات الإنتاج والتصدير خلال الفترة المقبلة، ومن بين هذه التوصيات:
اقرأ أيضًا: الفاصوليا والعنب في الصدارة.. 185 ألف طن صادرات غذائية في أسبوع
- التخلص من أي نموات سرطانية أسفل منطقة التطعيم.
- يجب وضع دعامات بجوار الشتلات الضعيفة لضمان استقامة نموها.
- ينبغي أيضاً إزالة الأعشاب الضارة من المزرعة.
- يجب الاهتمام بالري بانتظام خاصة في فترات ارتفاع الحرارة لتجنب تشقق الثمار.
- استخدام الأسمدة المتوازنة مثل سلفات النشادر وسلفات البوتاسيوم، مع مراعاة عمر الأشجار وكميات التسميد المناسبة.
- فحص النموات الحديثة بانتظام لمكافحة الآفات الحشرية والثاقبة الماصة، واستخدام المبيدات المناسبة.
- إزالة الحشائش بانتظام لمنع تنافسها مع أشجار الرمان على العناصر الغذائية والماء.
- إجراء تقليم خفيف لإزالة الأفرع الميتة أو المتزاحمة لضمان تهوية جيدة للأشجار.
أهم الدول المستوردة للرمان المصري
وتعتبر دول أوروبا الأكثر استيرادًا للمحصول المصري، حيث تستحوذ على أكثر من 70% من صادرات الرمان وبالتحديد المرزوع في أسيوط.
اقرأ أيضًا: مصر تتوسع في العنب الطومسون.. مطلوب دوليًا وهذه أهم مميزاته
وتأتي بعد ذلك الأسواق العربية وخاصة السعودية، الإمارات، ليبيا، والسودان، ثم روسيا، حيث تؤكد كل التقارير أن السبب الأساسي في وصول الرمان المصري إلى تلك الأسواق هو تنوع الأصناف المحلية مثل “المنفلوطي” مع زراعتها بتقنيات حديثة تضبط النكهة والجودة، كما أنه يتم اتباع أفضل الطرق في التعبئة والتغليف.
مواصفات الثمار المطلوبة في الأسواق الدولية
وأكد تقرير الإرشاد الزراعي أن الثمار المقبولة في الأسواق، سواء المحلية أو الدولية، يجب أن تكون خالية من العيوب التسويقية مثل الشروخ، والجروح، والكدمات، أو الأمراض.
وأشار التقرير إلى أن أي خطأ في عملية التداول قد يؤدي إلى خسائر كبيرة في المحصول، وبالتالي يجب التعامل بشكل صحيح مع الثمار لضمان وصولها إلى المستهلك بحالة جيدة.
وقال التقرير: لا يمكن الاعتماد على العلامات الخارجية فقط لتحديد اكتمال نمو الثمرة، مثل تغير لون القشرة من الأخضر الداكن إلى اللون المصفر أو الفاتح، بل يجب الاعتماد على عدة عوامل أخرى لضمان أن الثمرة جاهزة للقطف بشكل كامل ومن بينها درجة الصلابة التي تكون شديدة قبل اكتمال النمو، وتبدأ في الانخفاض مع اقتراب النضوج، علاوة على التغيرات الداخلية وتحول اللون الداخلي من الأبيض إلى الوردي.
جدير بالذكر أن معهد بحوث البساتين تمكن مؤخرًا من استنباط صنف رمان جديد، وتم تسجيل صنف الرمان الجديد باسم رمان 101، وهو يتميز بجودة التلوين الداخلي والخارجي للثمار، ارتفاع نسبة لسكريات الكلية بالثمار، ارتفاع الإنتاجية حيث يصل إنتاج الفدان إلى 21 طن ثمار، كما أنه صنف مبكر النضج حوالي 20 يوم عن الأصناف الموجودة حاليًا، وانخفاض نسبة التشقق للثمار.