فاكهة الجانرك.. لم تزرع بعد في مصر رغم بيعها بالأسواق| منجم فوائد
على الرغم من نجاح تجارب زراعة أنواع جديدة من الفاكهة وخاصة الاستوائية في مصر، إلا أن هناك أنواعًا أخرى ما زالت لم تُزرع بعد ومن بينها فاكهة الجانرك.
وشهدت السنوات الماضية التوسع في زراعة أنواع جديدة من المحاصيل لم تكن تعرفها مصر من قبل، وبالفعل أثبت كثير منها نجاحًا وتوافقًا مع البيئة المصرية خاصة في ظل التغيرات المناخية التي شهدتها مصر مؤخرًا.
ما هي فاكهة الجانرك؟
هي أحد أنواع الفاكهة الحمضية، يطلق عليها البعض اسم “البرقوق الأخضر”، حيث تنتمي تلك الفاكهة إلى عائلة الخوخيات التي تضم الخوخ والمشمش والكرز.
اقرأ أيضًا: “روبي راش”.. مصر تضيف صنفًا جديدًا من العنب إلى منظومة التصدير
ثمارها صغيرة الحجم وشكلها مستدير، لونها أخضر لامع بالكامل، كما أن طعمها الحامض المنعش يجعلها مثالية لمحبي النكهات القوية، وهي تحظى بشعبية كبيرة في تركيا وإيران وسوريا والأردن، كما تتميز أشجارها بصغر الأوراق وغزارة التزهير والإنتاج، حيث تكون الأزهار بيضاء.
كما أنها لها الكثير من الفوائد الصحية للجسم، حيث تحتوي على كمية عالية جداً من الفيتامينات والمعادن، وهي تُزرع في بداية فصل الشتاء أو نهاية الخريف، وتبدأ في الإثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة، ويكون موسم الحصاد في أواخر الربيع.
ظهور فاكهة الجانرك في مصر
وعلى الرغم من تجارب زراعة أنواع عديدة من النباتات والمحاصيل الجديدة، إلا أن تلك الفاكهة ما زالت لا تُزرع في مصر، ولكنها ظهرت في بعض المحال والسلاسل التجارية خاصة تلك التي تقوم بعرض الأنواع الجديدة من النباتات.
اقرأ أيضًا: الكانستل تظهر في مصر.. “فاكهة البيض” التي تشبه قوام البطاطا
ويتم استيراد الفاكهة من عدد من الدول ومن بينها تركيا والأردن، ولكن ذلك بكميات قليلة، حيث إنها لا زالت غير معروفة لدى كثير من المواطنين المصريين.
خطوات أساسية لزراعة الفاكهة
تحتاج زراعة تلك الفاكهة إلى عدد من الإجراءات لضمان جودة الإنتاج ومنها:
اقرأ أيضًا: إلى اليابان والعالم| نجاحات متوالية للصادرات الزراعية المصرية بفضل منظومة التصدير
- تنمو تلك الفاكهة في المناخ المعتدل، كما أنها قد تتحمل الجو البارد في الشتاء، لكنها تحتاج بشكل أكبر إلى شمس كافية خلال فترة النمو.
- تحتاج إلى التربة الطينية أو الطميية جيدة التصريف.
- يجب الحفاظ على رطوبة التربة، لكن دون إغراقها بالمياه حتى لا تُصاب الجذور بالأعفان.
- يُنصح بتسميد الشجرة بانتظام، خاصة في بداية الربيع، مع توفير التهوية الجيدة للشجرة في مختلف مراحل النمو.
فوائد عديدة لتناول الفاكهة
وأكدت العديد من الدراسات أن لتناول فاكهة الجانرك العديد من الفوائد الصحية للجسم ومن بينها:
- المساهمة في الحفاظ على الوزن: حيث يمكن تناولها كوجبة لأنها قليلة الدهون والسعرات الحرارية، وبالتالي تساهم في الشعور بالشبع.
- الوقاية من أمراض القلب: لأنها تحتوي على العديد من المركبات والعناصر التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تحسين الحالة المزاجية: لأنها تحتوي على المغنسيوم الذي يتسبب في ضبط الضغط الشرياني.
- مدرة للبول ومفيدة للوقاية من أمراض الكلى.
- تنظيم مستويات السكر في الدم: لأن مؤشر السكر فيها منخفض نسبيًا، وبالتالي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
- تقوية المناعة: بفضل احتوائها على تحتوي على فيتامين سي والزنك، وهما عنصران أساسيان في دعم جهاز المناعة.
- ترطيب البشرة: من خلال طحن البذور ووضعها في ماسكات الوجه وهو ما يؤدي إلى الحفاظ على رطوبة البشرة لفترات طويلة.
