لماذا تراجعت أسعار الدواجن بصورة ملحوظة مؤخرًا؟ 3 أسباب وراء الانخفاض
شهدت أسعار الدواجن حالة من التراجع الملحوظ خلال الأيام الماضية، ووصل سعر الكيلو في كثير من الأسواق بمختلف المحافظات إلى أقل من 80 جنيهًا.
وانعكس ذلك أيضًا على أسعار مشتقات الدواجن المختلفة مثل البانيه، والأوراك، والدبابيس، كما تراجعت أيضًا أسعار البيض بصورة ملحوظة.
أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء
ووفقًا لآخر تحديث في بورصة الدواجن التي تشمل المزرعة، والمحال التجارية، إلى جانب سعر الدواجن البلدية جاءت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء على النحو الآتي:
اقرأ أيضًا: البطاطا المصرية تغزو الأسواق العالمية.. تصدير 260 ألف طن في 8 شهور
– الفراخ البيضاء: السعر بين 65 و77 جنيهًا للكيلو.
– مشتقات الفراخ: دبابيس الفراخ بـ 94 جنيها للكيلو، صدور الفراخ بـ 96 جنيها للكيلو، أوراك الفراخ بـ 97 جنيهًا للكيلو.
– الفراخ الساسو: السعر بين 104 و110 جنيهات للكيلو.
– الفراخ البلدي: السعر بين 105 و115 جنيهًا للكيلو.
أسباب تراجع الأسعار في الأسواق
من جانبه أشار عبدالعزيز السيد رئيس غرفة الثروة الداجنة بالقاهرة إلى أن هناك أسبابا رئيسية أدت إلى تراجع الأسعار خلال الفترة الماضية ومن بينها تراجع الطلب مع زيادة المعروض، خاصةً أن المواطنين يوجهون قوتهم الشرائية خلال الأيام الحالية إلى شراء اللحوم مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.
اقرأ أيضًا: تمور أم الفراخ.. من أهم الأصناف الرطبة وشجرتها تنتج 180 كيلو في العام
أما السبب الثاني فهو دخول كثير من المزارع إلى الإنتاج من جديد بعد الاستفادة من مبادرة وزارة الزراعة والبنك الزراعي بتمويل المزارع بفائدة ميسرة، في حين أن السبب الثالث هو توافر كميات كبيرة من الأعلاف، مع الاستقرار الملحوظ في أسعارها مؤخرًا، ونفى أن يكون ما تردد من شائعات عن وجود فيروس وبائي في المزراع هو السبب في ذلك
وأشار إلى أن ذلك انعكس أيضًا على أسعار البيض التي شهدت تراجعًا بنسبة 30% خلال الشهر الجاري، ليسجل سعر الطبق 125 جنيها، مقابل 150 جنيها الشهر الماضي، مرجعا ذلك إلى زيادة الإنتاج وانخفاض حجم الطلب.
إجراءات ضرورية لزيادة الإنتاج
من ناحية أخرى أشار تقرير صادر عن معهد بحوث الإنتاج الحيواني التابع لمركز البحوث الزراعية، إلى أن تجهيز عنابر تربية الدواجن من أهم عوامل النجاح وزيادة الإنتاج، حيث يشمل ذلك إجراءات التنظيف والتطهير باستخدام المطهرات لمدة 24 ساعة لضمان القضاء على أي حشرات.
اقرأ أيضًا: حماية صغار المزارعين.. 6 أهداف لصندوق التكافل الزراعي في ثاني اجتماعاته
وأكد التقرير ضرورة إغلاق العنبر ومنع دخول أي شخص إليه خلال هذه الفترة، وبعد انتهاء فترة الراحة والتطهير، يبدأ المربي دورة جديدة بتدارك أخطاء الدورة السابقة التي قد تتعلق بالرعاية أو التسويق.
وقال التقرير: القائم على تلك المشروعات يجب أن يعلم أن الدورة الإنتاجية تستغرق حوالي 30-35 يومًا حسب السلالة، مع ضرورة وجود فترة راحة بين الدورات لا تقل عن أسبوعين وذلك لتنفيذ بعض الإجراءات الفنية الواجبة، لتجهيز العنبر للدورة التالية.
ودعا التقرير إلى تطبيق كل أشكال الأمان الحيوي في المزارع، من حيث بعد المزرعة عن الكتل السكنية، وتوفير كافة التحصينات واللقاحات المطلوبة، مع توفير مختلف وسائل التهوية اللازمة خاصة في حالة وجود أعداد كبيرة في العنبر الواحد.
وأكد التقرير ضرورة حرص أصحاب المزارع على اتباع الأنظمة المتطورة التي التحكم فيها عن بعد باستخدام تطبيقات الهاتف، حيث إن هناك الآن ما يُشبه “الحساسات الذكية” التي تنبه إلي وجود مشاكل مثل زيادة الأمونيا أو الحرارة، أو ضرورة الشبابيك أو تشغل الرشاشات لتلطيف الجو خاصة خلال أوقات الحرارة المرتفعة.
