لماذا يجب الحرص على تناول الجمبري؟ تقرير يكشف أهم فوائده

يعتبر الجمبري من أهم المأكولات التي تحظى بقبول كبير لدى المواطنين المصريين، فعلى الرغم من ارتفاع أسعاره، فإنه من الأطعمة التي يوجد إقبال على شرائها وتناولها.

وخلال الأيام الماضية شهدت الأسعار حالة من التراجع في الكيلو بالأسواق، خاصة مع تراجع الإقبال على شراء الأسماك لصالح اللحوم.

فيتامينات ومعادن مهمة في الجمبري

من ناحية أخرى أشار تقرير صادر عن جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، أن الجمبري من المأكولات البحرية المميزة بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، وهو مصدر غني للبروتينات، المعادن والفيتامينات المهمة.

اقرأ أيضًا: الكامو كامو.. أهم فاكهة لمحاربة السمنة ولهذه الأسباب لم تُزرع في مصر

وأضاف التقرير أنه من الوجبات الصحية بشكل كبير لقلة السعرات الحرارية التي يحتوي عليها، فكل 6 وحدات منه تقدم ما يقارب 200 سعر حراري، كما أنه غني بالبروتين عالي الجودة، والمعادن والفيتامينات ويحتوي نسبًا قليلة من الزئبق.

كما أنه يعتبر مصدرًا غنيًا بالمعادن، مثل الزنك، والسيلينيوم، وهما من المعادن المهمة جدًا لتنشيط الانزيمات وتنظيم عملها لإتمام العمليات الحيوية والتفاعلات الكيميائية في الجسم، حيث يساعد الزنك على تنشيط الإنزيمات الضرورية لإنتاج الطاقة، كما تعتمد بعض البروتينات في عملها على الزنك لتنظيم النشاط الجيني ودعم الجهاز المناعي.

ويحتوي الجمبري على السيلينيوم الذي يعتبر مضادًا قويًا للاكسدة، لأنه يحمي الخلايا وأغشيتها من الجذور الحرة والتلف، كما ينشط السيلينيوم الأنزيمات المقاومة للسرطان وينشط عمليات الأيض في الجسم.

المساعدة في خسارة الوزن

وأضاف التقرير أن الجمبري يدعم تكوين الخلايا الحمراء في جسمك، فهو غني بفيتامين A المهم لتطوير خلايا الدم الحمراء، كما ينشط الجينات المهمة لتطوير الخلايا الجذعية، ويساعد الخلايا الحمراء في الوصول إلى الحديد الذي تحتاجه لنقل الأكسجين.

اقرأ أيضًا: تربية الإبل.. لماذا تنصح الزراعة بها وما هي أهم خطوات بدء المشروع؟

كما يعد الجمبري مصدرًا مهمًا لفيتامين B12 المهم لخلايا الدم الحمراء والأعصاب، والذي يساعد في فقدان الوزن لأنه من البروتينيات قليلة الدهون، والتي تعمل على زيادة الاحساس بالشبع وبالتالي المساعدة في خسارة الوزن.

كما أنه يعتبر مصدر غني بالزنك لذلك يلعب دورًا فعال في مكافحة السمنة ويساعد على فقدان الوزن وخسارته، وهو مصدر لليود، الذي يعتبر أحد أهم المعادن التي تدخل ضمن تنظيم عمل ونشاط الغدة الدرقية، التي تنظم عمليات الأيض وحرق الدهون في الجسم، وتؤدي إلى زيادة أو فقدان في الوزن.

فوائد عديدة لنضارة البشرة

كما يحتوي الجمبري أيضًا على مضادات للأكسدة التي تساعد في حماية البشرة وتعزيز صحة الجلد ووقايته من التجاعيد ومشكلات الشيخوخة.

وهو أيضًا من الأطعمة الغنية بأوميجا 3 الذي يسهم في تعزيز صحة الشعر وفروة الرأس، ومنع تساقط الشعر، بالإضافة إلى الحفاظ على سماكة الشعر وكثافته.