لمصدري العنب.. 12 توصية لزيادة الإنتاج خلال الأيام الأخيرة من مارس

سيف مصطفى24 مارس، 2025

العنب أحد المحاصيل التي تحظى بمكانة خاصة في قائمة الصادرات الزراعية المصرية، حيث إنه جاء في المرتبة السادسة خلال العام الماضي 2024.

ويحظى العنب بمتابعة دقيقة من قبل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لأنه من المحاصيل التي قد تتعرض لمشاكل بكتيرية إذا لم يتم اتباع التوصيات الخاصة بأعمال الزراعة والحصاد والتعبئة.

توصيات مهمة لزيادة إنتاج العنب

وأصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي برئاسة د. علاء عزوز، نشرة بأهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول العنب مراعاتها، خلال شهر مارس الجاري.

وتمثلت أهم التوصيات التي أعدها معهد بحوث البساتين في:

• يتم رش العنب الفيلم والسبريور باستخدام أقراص الجبرلين همد وصول العناقيد لحوالي 7-10 سم طول ووصول حبة العنب إلى 4 ملي، على أن يتم تكرار هذه الرشة بعد حوالي 10 أيام من الرشة الأولى.
• يتم رش أي مركب لتثبيت العقد بمعدل 250 جم لكل 100 لتر ماء .
• إجراء بعض معاملات التقليم الصيفي مثل إزالة بعض الأفرع النامية من البراعم الكامنة في الخشب القديم وعند خروج فرعان من عين واحدة يزال الفرع الأقل نمواً.
• خف العناقيد خصوصاً صغيرة الحجم لتفادي ظاهرة زيادة الأحمال.
• الاستمرار في زراعة شتلات العنب بشرط عدم خروج العيون.
• ري الشتلات الصغيرة وإضافة الخرطوم بجوار كل شتلة.
• تربيط فروع الأشجار على الخشب ورفعها على السلك بالبلاستك.
• التخلص من الحشائش الموجودة في المزرعة
• إزالة السرطانات من على الجذوع.
• يضاف 2 لتر حامض فوسفوريك مرة كل 15 يوما بتبادل مع 2 لتر حامض كبريتيك مرة كل 15 يوما.
• يتم الري اليومي لمدة ساعة بحيث تكون 30 دقيقة ري بدون تسميد، 20 دقيقة ري بتسميد، و10 دقائق غسيل الشبكة من التسميد مباشرة.
• مقاومة الأمراض الفطرية والحشرية والحيوانية بالمبيدات الموصى بها.

عدد المزارع المتقدمة للتكويد

من جانبه أعلن المهندس محمد فوزي مدير إدارة خدمة المصدريين عن وصول عدد المزارع المتقدمة لتكويد المحصول لغرض التصدير إلى 93 مزرعة بإجمالي مساحة 8856 فدانا بمحافظات المنوفية، والبحيرة، والجيزة، والإسماعيلية، والشرقية، والفيوم، والمنيا وبني سويف.

يأتي ذلك في إطار تعليمات الدكتور محمد المنسي رئيس الحجر الزراعي نحو البدء في تكويد مزارع العنب استعدادا للموسم التصديري القادم وتسهيل عملية التسجيل للاعتماد.

ودعت الإدارة المركزية للحجر الزراعي مزارعي العنب و محطات التعبئة الراغبين في التصدير الموسم القادم بضرورة إنهاء إجراءات التقدم للتكويد في أقرب فرصة.

الأصناف التصديرية من العنب

وأضاف تقرير صادر عن معهد بحوث وقاية النباتات بمركز البحوث الزراعية أن الأصناف المستوردة تجود بشكل ملحوظ في محافظات وسط وشمال الجمهورية، وأشهرها الكريمسون، الاسبريور، والإيرلي سبريور، حيث يتركز زراعة صنف العنب البناتي الطومسون” في الأراضي القديمة أو التربة السمراء، كما أنه أحد الأصناف المفضلة لدى عموم المصريين.

وعن أهم الاشتراطات الواجب توافرها في الأعناب التصديرية، قال التقرير إن المواصفات القياسية تختلف من منفذ لآخر، فيما يخص مواصفات حجم الحبة ووزن العنقود، بالإضافة إلى درجة اللون ومستوى تركيز السكر.

بالإضافة إلي ضرورة خلو الأعناب التصديرية من أي إصابات مرضية أو حشرية، وأبرزها ذبابتي الفاكهة والخوخ، مع ضرورة اتباع الاشتراطات الوقائية الواردة بشأنها، من خلال تعليق المصائد الفرمونية، لرصد التعداد الحشري الموجود بالمزرعة.

الوسوم