فاكهة الذهب تنتشر في القاهرة.. مصر تتوسع في زراعة الكمكوات

الكمكوات أو البرتقال الياباني أو كما يُطلق عليها فاكهة الذهب، بدأت الانتشار بشكل واسع في مصر خلال السنوات الماضية، بسبب حرص الكثيرين على تناولها نتيجة طعمها المميز وحجمها الصغير الذي يعطيها بريقًا خاصًا.

ويوجه معظم الإنتاج المصري من هذه الفاكهة صغيرة الحجم إلى التصدير، فيما يتم طرح كميات صغيرة في الأسواق الداخلية للاستهلاك المحلي.

ما هي فاكهة الكمكوات؟

قال تقرير صادر عن مركز بحوث الصحراء التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن الكمكوات هو نوع من النباتات التي تتبع فصيلة الليمون، وهي فاكهة بلون برتقالي، صغيرة الحجم، تزن بين 8 إلى 10 جرامات وقطرها 3 سم تقريبًا.

اقرأ أيضًا: مصر تزرع خبز النحل.. ثروة قادمة وفوائد كبيرة للمحاصيل والنحالة

يمكن تناولها بشكلها العادي، كما يمكن إضافتها إلى أنواع السلطات المختلفة وبعض الأطباق البحرية، وتؤكل الثمرة كلها بقشرها وتعد واحدة من أثمن الفواكه في الوطن العربي.

وقال التقرير: “تختلف تلك الفاكهة عن غيرها من أنواع الحمضيات في أنه يدخل في فصل الشتاء إلى مرحلة السكون العميق على الرغم من قدرتها على البقاء فى درجات الحرارة المنخفضة كما هو الحال في المناطق القريبة من سان فرانسيسكو، كاليفورنيا وتنمو أشجار البرتقال الذهبي وتعطى إنتاج أفضل وأكبر وأكثر حلاوة في المناطق الأكثر دفئا”.

زراعة الكمكوات في مصر

وأضاف التقرير أن مصر من أهم دول العالم في زراعة الموالح، لذلك يمكن التوسع في زراعة الكمكوات بصورة أكبر مما هو عليه الآن، حيث تتطلب أشجار تلك الفاكهة شتاءً معتدلًا وصيفًا مشمسًا، وهي الظروف المتوفرة في العديد من المناطق المصرية، مثل الوجه البحري، والساحل الشمالي، ووادي النيل.

اقرأ أيضًا: مصر تزرع البمبر.. شجرة الكرم التي بدأت الانتشار في الصعيد

وأكد التقرير أن أشجار الكمكوات تحتاج إلى الشمس الكاملة، حيث أنها تنمو بشكل أفضل مع ما لا يقل عن ست ساعات من ضوء الشمس في اليوم، وعندما يكون النبات بالداخل، يجب منحه أكبر قدر ممكن من الضوء.

فوائد كبيرة للفاكهة

عدد تقرير مركز بحوث الصحراء الفوائد الخاصة بتناول واستهلاك فاكهة الكمكوات، ومنها:

اقرأ أيضًا: الأغلى في العالم.. مصر تزرع الذرة السوداء وهذه أهم المكتسبات

• فاكهة غنية بفيتامين ج، وهو من الفيتامينات المهمة للأوعية الدموية، والغضاريف، والعضلات، والكولاجين، بالإضافة إلى أهميته للشفاء.
• غنية بفيتامين أ، وهو له دور مهم في العديد من وظائف الجسم مثل الرؤية، والنمو، والتكاثر، والمناعة.
• غنية بالألياف الغذائية: حيث توفر 100 جرامٍ من الكمكوات ما نسبته 28% من الألياف الغذائية من الاحتياج اليومي، إذ يتراوح معدل الاحتياج اليومي للألياف بين 25 إلى 30 جراماً.
• محاربة الشيخوخة: حيث تحتوي الكمكوات على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
• تعزيز صحة القلب: لأنها غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد في ضبط ضغط الدم، كما أنها تقلل نسبة الكوليسترول الضار وتحمي من تصلب الشرايين، وتقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

الأجواء الملائمة لزراعة الفاكهة

الكمكوات من أكثر أنواع الفاكهة تحملًا للمناخ الحار، وهو محب أيضًا للمناخ المعتدل والتربة جيدة الصرف، يروى باعتدال ويزيد الري صيفاً.

اقرأ أيضًا: مصر تزرع الدخن.. مكاسب كبيرة من التوسع فيه وهذه أبرز التحديات

يتم وضع السماد بانتظام خلال فترة النمو النشط، ويقلم ويقص بعد أن تجنى الثمار، لحث النبات على تكوين فروع جديدة وبالتالي أزهار وثمار عديدة، ويصبح الشكل العام للشجيرة مكتنزاً مما يضفي عليها جمالاً ملحوظاً.

يتكاثر بالتطعيم على أصول البرتقال وهي أفضل طريقة لتكاثره، كما أنه يتكاثر بالبذور التي نادراً ما تستخدم، وأيضًا يتكاثر بالعُقل من الساق، ويفضل أن تتم عمليات التكاثر الثلاث داخل البيوت المحمية مما يوفر لها جواً جيداً حتى تشتد وبعد سنة تنقل للمكان الدائم.

وتبقى أهم التحديات التي تواجه المحصول أنه غير معروف بشكل واسع بين المزارعين مما يحد من انتشاره، كما أن الصقيع الشديد قد يؤثر على الإنتاج، خاصة في المناطق الصحراوية، وأخيرًا تتطلب زراعة الكمكوات توفر شتلات جيدة، لكن عدد المشاتل التي تنتج هذا المحصول في مصر لا يزال محدودًا.