هل تصل أسعار البصل إلى 100 جنيه؟ أسباب الارتفاع وموعد الانخفاض
شهدت أسعار البصل ارتفاعات محدودة خلال الأيام القليلة الماضية؛ حيث تراوح سعر الكيلو بين 12 و15 جنيهًا، بزيادة وصلت إلى جنيهين في الكيلو.
يأتي ذلك بعد فترة طويلة من الاستقرار؛ حيث إن الكيلو ومنذ قبل شهر رمضان المبارك كان يتراوح بين 6 و10 جنيهات لمختلف الأصناف.
أسباب ارتفاع أسعار البصل
ويعود ارتفاع أسعار البصل إلى بدء ظهور المحصول الجديد في الأسواق؛ حيث يُطرح الآن بكميات محدودة، مع وجود كميات إضافية من محصول العام السابق.
اقرأ أيضًا: بذرة صغيرة بأرباح كبيرة.. لماذا تنصح الزراعة بالتوسع في السمسم؟
وأشار مصدر في وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى أن ما يحدث أمر طبيعي في بداية طرح المحصول، وهو يحدث في مختلف المحاصيل أيضًا، متوقعًا أن تعود الأسعار إلى طبيعتها مع منتصف شهر يوليو القادم، خاصة أن كثير من الأسر بدأت خلال الوقت الحالي أعمال تخزين المحصول بكميات كبيرة تكفي لأطول فترة ممكنة.
هل تصل أسعار البصل إلى 100 جنيه؟
وأكد المصدر أن ما يتردد على بعض صفحات مواقع التواصل الاجتماعي من وصول الكيلو إلى 100 جنيه أمر صعب للغاية، إن لم يكن مستحيلاً، لأنه حتى وقت ارتفاع السعر خلال العام الماضي لم يصل إلى هذا الحد على الإطلاق، حيث كان يتراوح بين 25 و35 جنيهًا.
ونصح بشراء البصل بكميات مناسبة خلال الوقت الحالي ثم تخزينه في مكان جاف بعيدًا عن الرطوبة لضمان الاحتفاظ به لأطول فترة ممكنة دون تلف، كما أنه يمكن الشراء من أماكن بيع الجملة؛ حيث يكون السعر أقل مقارنة بالأسواق العادية.
زراعة البصل في مصر
من ناحية أخرى أكد تقرير صادر عن قسم بحوث البصل بمعهد المحاصيل الحقلية أن مصر بين أكبر منتجي المحصول في العالم بما يقرب من 3.5 مليون طن وفقًا لما ذكره موقع atlasbig، كما أنها في صدارة قائمة الدول المنتجة والمصدرة للبصل المجفف.
اقرأ أيضًا: أضرار تناول مشروبات الطاقة على صحة المصريين.. الزراعة توضح
وقال التقرير: يتم العمل استنباط أصناف جديدة من المحصول ذات إنتاجية عالية، لتلبية احتياجات السوق المحلية، وخدمة الأغراض التصديرية.
أهم الأنواع المزروعة في مصر
وأشار التقرير إلى أن أهم وأكثر الأنواع التي يتم زراعتها من المحصول في مصر بإنتاجية كبيرة هي:
- صنف جيزة 6: يتم زراعته في المنيا وسوهاج وبني سويف ومحافظات الوجه القبلي ويحتاج إلى تحسينات جوهرية تضاعف من حجم واستدارة الثمار.
- صنف جيزة 20: يُزرع في بعض محافظات مصر الوسطى، وفي معظم الوجه البحري، ويتميز بارتفاع معدلات إنتاجيته بالنسبة للزراعات المتأخرة، كما يتميز بزيادة معدلات المادة الجافة الموجودة فيه.
- جيزة أبيض: يتميز بارتفاع نسبة التصافي، ما يجعله هدفًا جيدًا للتصنيع والدخول في معاملات التجفيف.
- جيزة أحمر: وهو من الأصناف المطلوبة بقوة في الأسواق العربية والأوروبية والآسيوية.
- صنف تركيبي أبيض: يتميز بارتفاع معدلات إنتاجه وحصاده، ويتميز بزيادة معدلات المادة الجافة فيه.
